Поисковый запрос: (<.>K=кулинария<.>) |
Общее количество найденных документов : 97
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Шабаев, Г. И.
Фигурная нарезка овощей [Текст] : [Рекомендации по изготовлению фигурок из овощей на уроках домоводства] / Г. И. Шабаев // Школа и производство. - 2001. - N 1. - С. 53
Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ -- ТРУДОВОЕ ОБУЧЕНИЕ -- ДОМОВОДСТВО -- КУЛИНАРИЯ -- ОВОЩИ (НАРЕЗКА)
Найти похожие
|
2.
|
Круглова, Г.
Блюда из оранжевого чуда [Текст] / Г. Круглова // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С. 56-57
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- желе -- облепиха -- компот -- сок облепихи -- облепиха с сахаром
Аннотация: Заготовки из облепихи.
Найти похожие
|
3.
|
Палехина, Г.
Деликатесы из козьего молока [Текст] / Г. Палехина // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С. 95 : Ил., фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- молоко -- козье молоко -- ремчук -- эремчек -- курт
Аннотация: Рецепты блюд из козьего молока.
Найти похожие
|
4.
|
Князькова, И.
Заготовь, сохрани [Текст] / И. Князькова, И. Савина, София // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С. 44
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- приправы -- соусы -- капуста -- морковь -- перец -- арбузы -- томатный соус -- заливка -- засолка капусты -- приготовление приправы -- консервирование арбузов
Аннотация: Рецепты приготовления приправ, капусты для праздника и будней, моркови в томатном соусе, перца в заливке, арбуза в банке.
Доп.точки доступа:
Савина, И.; София (участник интернет-форума "ПХ")
Найти похожие
|
5.
|
Колтакова, Л. В. (учитель технологии).
Рыбный пирог [Текст] / Л. В. Колтакова // Школа и производство. - 2007. - N 8. - С. 46
. - ISSN 0037-4024ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
обслуживающий труд -- рыбные консервы -- пироги (кулинария) -- приготовление блюд
Аннотация: Приготовление рыбного пирога.
Найти похожие
|
6.
|
Юшкова, Е. А. (учитель технологии).
"Кулинарный поединок" в нашей школе [Текст] / Е. А. Юшкова // Школа и производство. - 2007. - N 7. - С. 63-64 : 1 табл. - 1; Оценочный лист
. - ISSN 0037-4024ББК 36.99 + 74.2
Рубрики: Пищевые производства--Россия--Москва
Общественное питание. Кулинария
Образование. Педагогика--Россия--Москва
Общеобразовательная школа
Кл.слова (ненормированные):
обслуживающий труд -- кулинарные конкурсы -- праздники
Аннотация: Проведение праздника-конкурса "Кулинарный поединок" в школе N 2014 г. Москвы.
Доп.точки доступа:
Средняя образовательная школа N 2014; СОШ N 2014; Кулинарный поединок, праздник-конкурс
Найти похожие
|
7.
|
Круглова, Г.
Грушевые лакомства [Текст] / Круглова Г. // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 8. - С. 57-59 : Фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- заготовки -- варенье -- пастила -- компоты -- пюре -- груши -- повидло
Аннотация: Рецепты заготовок из груш.
Найти похожие
|
8.
|
Сумароков, Дмитрий.
Девясил [Текст] / Д. Сумароков // Семья и школа. - 2007. - N 7. - С. 37
ББК 42.37
Рубрики: Сельское хозяйство
Декоративные растения
Кл.слова (ненормированные):
девясил -- лекарственные растения -- противокашлевые средства -- отвары -- мази -- настои -- дерматиты -- экземы -- кулинария
Аннотация: Лекарственные свойства растения девясил, его применение в официальной и народной медицине.
Найти похожие
|
9.
|
Макарова, Алевтина Юрьевна (учитель технологии).
Комплексный обед за 45 минут [Текст] / А. Ю. Макарова // Школа и производство. - 2007. - N 3. - С. 52-53. - 1; Суп со свининой - салма. - 1; Кабачки фаршированные. - 1; Картофельный суп с фрикадельками. - 1; Пицца на творожном тесте. - 1; Пельмени с бульоном. - 1; Куриные грудки
. - ISSN 0037-4024ББК 74.202 + 36-9
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- обслуживающий труд -- кулинария -- кулинарные рецепты -- практическая деятельность -- блюда
Аннотация: Приготовление на уроках кулинарии полный обед, объединяя такие темы, как "Блюда из мяса", "Блюда из кисломолочных продуктов" и "Изделия из пресного теста".
Найти похожие
|
10.
| 641
К 84
Круглова Г.
Яблочный стол [Текст] / Круглова Г., Шайкина А. // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 7. - С. 58-59. - Содержание: Варенье в полиэтилене / А. Шайкина
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
моченые яблоки -- яблоки -- маринованные яблоки -- варенье -- китайка -- желе -- семечки -- квас -- рецепты
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из яблок.
Доп.точки доступа:
Шайкина А.
Найти похожие
|
11.
|
Заготовь, сохрани [Текст] / Н. Клинова [и др. ] // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 8. - С. 38-39 : Фот. - 1; Свердловские разносолы / Н. Клинова. - 1; Салат из сладкого перца с жареной морковью / И. Князькова. - 1; Помидоры зеленые маринованные / И. Князькова. - 1; Острая закуска из корнеплодов / Е. Юдина. - 1; Баклажаны на закуску / И. Крюкова
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- закуски -- заготовки -- корнеплоды -- кабачки -- морковь -- баклажаны -- перцы -- огурцы -- помидоры
Аннотация: Рецепты заготовок из овощей.
Доп.точки доступа:
Клинова, Н.; Князькова, И.; Юдина, Е.; Крюкова, И.
Найти похожие
|
12.
| 641
С 13
Савина В.
Обед из кабачков [Текст] / Савина В. // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 7. - С. 38-39. - Ил.: фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- заготовки -- кабачки -- патиссоны -- овощи
Аннотация: Рецепты приготовления разных блюд и заготовок из кабачков, патиссонов.
Найти похожие
|
13.
| 947
К 68
Короткова, М.
Вкус Просвещения, или Как французская кухня прижилась в России [Текст] / М. Короткова // История и обществознание для школьников. - 2007. - N 2. - С. 52-60. - Библиогр. в конце ст.
ББК 63.3(2) + 36.99
Рубрики: История
Пищевые производства
История России--Россия, 18 в.
Общественное питание. Кулинария--Россия--Франция, 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
обеды -- мода -- русская кухня -- рыбные блюда -- сервировка стола -- салаты -- соусы -- русские традиции -- французская кухня -- десерты -- винегрет -- блюда из птиц
Аннотация: О кулинарных новшествах, которые появились в России 18 века.
Найти похожие
|
14.
|
Александрова, Е.
Грибная кулинария от Литвиной [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2007. - N 8. - С. . 20-21
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- грибные блюда -- пищевая ценность -- вторые блюда -- супы -- закуски
Аннотация: Рецепты блюд с использованием грибов. Пищевая ценность грибных блюд.
Доп.точки доступа:
Литвина, Инна Иосифовна \и. И.\
Найти похожие
|
15.
|
VIII Всероссийская олимпиада школьников по технологии [Текст] : [конкурсные задания] // Школа и производство. - 2007. - N 6. - С. . 47-80. - 0; 8 Всероссийская олимпиада школьников по технологии. - 0; Восьмая Всероссийская олимпиада школьников по технолоогии. - 0; Техника и техническое творчество:. - 0; Тесты. - 0; Практические задания. - 0; Электрорадиотехнология. - 0; Деревообработка. - 0; Металообработка. - 0; Культура дома и художественно-декоративное творчество. - 0; Практические работы по моделированию швейных изделий. - 0; Практические работы по технологии обработки швейных изделий. - 0; Изделия юных мастеров, представленные на VIII Всероссийской олимпиаде школьников по технологии
ББК 74.2
Рубрики: Образование. Педагогика--Общеобразовательная школа
Россия
Тамбов (город)
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- олимпиады -- школьники -- конкурсные задания -- техника -- техническое творчество -- тесты -- приложения -- практические задания -- электротехнологии -- радиотехнологии -- деревообработка -- металообработка -- художественно-декоративное творчество -- кулинария -- рукоделие -- швейные изделия -- костюмы -- экономика -- машиностроение -- конструирование -- моделирование -- интерьер -- практические работы
Аннотация: В статье предложены конкурсные задания VIII Всероссийской олимпиады школьников по технологии по направлениям: "Техника и техническое творчество" и "Культура дома и художественно-декоративное творчество".
Найти похожие
|
16.
|
Рецепт [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 13. - С. . 46. - 0; Холодный чай в жару. - 0; Салат "освежающий"
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- салаты -- чаи -- холодные чаи
Аннотация: Рецепты салата и холодного чая.
Найти похожие
|
17.
|
Кухня: Моро-ожено! [Текст] // Семья и школа. - 2007. - N 6. - С. . 38-39
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- лакомства -- мороженицы -- кремы -- сливки -- десерты
Аннотация: Рецепты приготовления мороженого в домашних условиях: ванильно-сливочного, шоколадно-сливочного, малинового чизкейка и др.
Найти похожие
|
18.
|
Трушин, Александр.
Под жареных муравьев хорошо идет тропико [Текст] / Александр Трушин // Эхо планеты. - 2007. - N 17. - С. . 38-39
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Эквадор
Мексика
Латинская Америка
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- мексиканская кухня -- эквадорская кухня -- экзотические блюда
Аннотация: О блюдах эквадорской и мексиканской кухни.
Найти похожие
|
19.
|
Кожина, О. А. (канд. пед. наук).
Новые возможности охраны здоровья школьников [Текст] / О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова // Педагогика. - 2007. - N 7. - С. . 115-119
ББК 74.200 + 74.202
Рубрики: Образование. Педагогика--Теория и методика воспитания--Теория и методика обучения
Кл.слова (ненормированные):
школьники -- здоровье школьников -- здоровый образ жизни -- формирование здорового образа жизни -- технология (образование) -- здоровьесберегающие технологии -- правильное питание -- кулинария (образование) -- методика преподавания -- курсы -- уроки кулинарии -- культура питания -- формирование культуры питания -- учителя -- семья -- родители -- рациональное питание -- качество пищевых продуктов -- средства обучения -- СПЭЛ-У
Аннотация: О формировании у школьников здорового образа жизни в преподавании курса "Обработка пищевых продуктов" ("Кулинария").
Доп.точки доступа:
Кудакова, Е. Н.
Найти похожие
|
20.
| 821.161.1.09
С 60
Солоух, Сергей.
Склонение Генделева [Текст] / С. Солоух // Октябрь. - 2007. - N 9. - С. 178-180
. - ISSN 0132-0637ББК 83.3(2Рос=Рус) + 83.3(2Рос=Рус)
Рубрики: Литературоведение
Русская литература в целом
Кл.слова (ненормированные):
современная проза -- проза -- литературная критика -- ученые записки -- кулинария
Аннотация: "Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле: Ученые записки "Общества чистых тарелок" Михаила Генделева представляет собой одновременно и художественное произведение, и справочник, и поваренную книгу, и учебник.
Доп.точки доступа:
Генделев, М.
Найти похожие
|
21.
|
Кухня [Текст] : Отведайте фенхель // Семья и школа. - 2007. - N 4. - C.38-39
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
растения -- пряные растения -- огородные растения -- фенхель -- рецепты блюд -- низкокалорийные блюда
Аннотация: Низкокалорийные блюда из фенхеля.
Найти похожие
|
22.
|
Кожемякин, Михаил.
О кухне балканских стран, если коротко [Текст] / Михаил Кожемякин // Эхо планеты. - 2007. - N 22/23. - С. . 34-37
ББК 63.529(0) + 36.99
Рубрики: Этнология--Народы мира
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- турцизмы -- национальные традиции -- национальные блюда
Аннотация: Национальная кухня балканских стран.
Найти похожие
|
23.
|
Кухня: клубничка [Текст] // Семья и школа. - 2007. - N 5. - С. . 36-37
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- клубника -- клубничное варенье -- клубничная кростата -- клубничный рулет -- клубничное парфе
Аннотация: О пользе ягоды и рецептах сладких блюд из клубники.
Найти похожие
|
24.
|
Александрова, Елена.
Творожная кулинария от Литвиновой [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2008. - N 1. - С. 20-21
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
кисло-молочные продукты -- творог -- рецепты -- запеканки -- протертый творог -- десерты
Аннотация: Подборка рецептов блюд из творога.
Найти похожие
|
25.
|
Аштаева, А. О.
"Масленица" - это наш праздник [Текст] / А. О. Аштаева // Профессиональное образование. - 2008. - N 4. - С. 31
ББК 74.57
Рубрики: Образование. Педагогика
Среднее профессиональное образование
Кл.слова (ненормированные):
образовательные учреждения -- православные праздники -- кулинария -- профессиональная подготовка -- подготовка специалистов
Аннотация: Информация о смотре-конкурсе профессионального мастерства студентов, получающих профессии повара, кондитера, пекаря.
Доп.точки доступа:
Московский колледж сферы услуг
Найти похожие
|
26.
|
Александрова, Е.
Зеленая кулинария от Литвиной [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2008. - N 6. - С. 26-27
. - ISSN 0130-5670ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
огородные растения -- зеленый лук -- салат -- ранние овощи -- кулинарные рецепты
Аннотация: Рецепты блюд из зеленого лука и листового салата.
Доп.точки доступа:
Литвина, Инна \и.\
Найти похожие
|
27.
|
Иконников-Галицкий, Анджей Анджеевич.
Земля вепсская неведомая [Текст] : о современных вепсах - народе, живущем в Ленинградской, Вологодской областях и в Карелии / Анджей Анджеевич Иконников-Галицкий ; фото Л. Брагиной, С. Шапиро, Я. Шуваловой // Московский журнал. История государства Российского. - 2008. - N 7. - С. 58-71 : Ил.: 19 фот. - 1; Россия. Полное географическое описание нашего отечества. - 1; Повесть временных лет
. - ISSN 0868-7110ББК 63.52
Рубрики: Этнология--Винницы, село--Курба, деревня--Ленинградская область; Немжа, деревня; Оять, река; Россия
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
этнографические экспедиции -- малые народы -- племена -- этнонимы -- вепсы -- весь -- чудь -- чухари -- кайваны -- людики -- села -- деревни -- праздники -- народные праздники -- Древо жизни -- национальная идентификация -- обычаи -- обряды -- традиции -- вепсская кухня -- калитки (кулинария) -- частушки
Аннотация: Этнографическая экспедиция в загадочную страну вепсов. Фольклорный праздник "Древо жизни" в селе Винницы Ленинградской области. Вепсский язык и проблема национального самоопределения. Обряд принятия в дом новорожденного ребенка. Вепсское блюдо "калитки" из русской печи в деревне Немжа. Рассказ о судьбе Анны Ивановны по прозвищу Петиха из деревни Курба и "частушки с картинкам".
Доп.точки доступа:
Брагина, Л. \.\; Шапиро, С. \.\; Шувалова, Я. \.\
Найти похожие
|
28.
|
Конкурсные задания IX Всероссийской олимпиады школьников по технологии [Текст] // Школа и производство. - 2008. - N 6. - С. 12-20, 44-58 : 34 рис., 20 табл.
. - ISSN 0037-4024ББК 74.2
Рубрики: Образование. Педагогика
Общеобразовательная школа
Кл.слова (ненормированные):
конкурсные задания -- всероссийские олимпиады школьников -- технологии -- техника -- практические задания -- электрорадиотехнологии -- деревообработка -- металлообработка -- художественно-декоративное творчество -- кулинария -- рукоделие -- швейные изделия
Аннотация: В статье представлены конкурсные задания на IX Всероссийскую олимпиаду школьников по технологии.
Найти похожие
|
29.
|
Тетерин, Николай.
В Амстердам, за раусшмейсером [Текст] / [Николай Тетерин, Ольга Куликова] // Эхо планеты. - 2008. - N 31/32. - С. 36 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Нидерланды
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- культура питания -- кухни мира -- питание -- кулинария
Аннотация: Секреты и особенности голландской кухни.
Доп.точки доступа:
Куликова, Ольга
Найти похожие
|
30.
|
Дергачева, Ирина.
Швеция диктует гастрономическую моду [Текст] / Ирина Дергачева // Эхо планеты. - 2008. - N 36. - С. 30-31 : фот.
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Швеция
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кулинария -- традиции -- шведский стол -- формы угощения
Аннотация: Шведская национальная кухня.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный