Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные рецепты<.>) |
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Колесецкая, Г. И.
Секреты русского кваса [Текст] / Г. И. Колесецкая, М. И. Лесовская // Химия в школе. - 2006. - N 6. - С. 41-47 : 3 табл. - Библиогр.: с. 47
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
химия -- лабораторные работы -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- химический состав -- практические работы -- обучение химии -- профильное обучение -- кулинарные рецепты -- квас -- деятельностный подход -- эвристический подход -- элективные курсы -- хлебный квас -- производство кваса
Аннотация: Вариант применения эвристического подхода при изучении темы "Химические особенности кваса" в рамках элективного курса "Химия и жизнь".
Доп.точки доступа:
Лесовская, М. И.
Найти похожие
|
2.
|
Рецепты [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 21. - С. 46 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- курица -- фасоль -- томаты -- помидоры -- грейпфруты -- зеленый чай -- корица -- жиросжигатели
Аннотация: Рецепт приготовления курицы с фасолью и томатами. Какие продукты помогают сжигать жиры.
Найти похожие
|
3.
|
Для гурманов [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 15. - С. 45 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пожарские котлеты -- суши -- макаронные изделия -- паста -- тесто -- чеснок
Аннотация: Как приготовить пожарские котлеты, тесто для пасты. Что такое суши. Как правильно заправить еду чесноком.
Найти похожие
|
4.
|
Домашнее хозяйство. Салат "Ruffo" [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 10. - С. 44 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- салаты -- закуски
Аннотация: Рецепт салата "Ruffo".
Найти похожие
|
5.
|
Оливка, И.
Домашнее хозяйство. Ее величество капуста [Текст] / И. Оливка // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 4. - С. 51
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
капуста -- кулинарные рецепты -- блюда из капусты -- белокочанная капуста -- салаты -- краснокочанная капуста -- брюссельская капуста -- икра
Аннотация: Что можно приготовить из капусты.
Найти похожие
|
6.
|
Александрова, Е.
Зеленая кулинария от Литвиной [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2008. - N 6. - С. 26-27
. - ISSN 0130-5670ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
огородные растения -- зеленый лук -- салат -- ранние овощи -- кулинарные рецепты
Аннотация: Рецепты блюд из зеленого лука и листового салата.
Доп.точки доступа:
Литвина, Инна \и.\
Найти похожие
|
7.
|
Новинская, Е.
Лицом в оливье [Текст] / Елена Новинская // Новое время. - 2007. - N 46. - С. 92-94 : 1 фот.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Франция, 1879 г.
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинары -- кулинарные рецепты -- салаты -- оливье
Аннотация: История рецепта салата оливье.
Доп.точки доступа:
Оливье, Люсьен (кулинар) \л.\
Найти похожие
|
8.
|
Шаталова, Ирина.
Так сколько блюд можно приготовить из картофеля? [Текст] / [Ирина Шаталова] // Эхо планеты. - 2008. - N 12. - С. 3.
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- блюда из картофеля -- рецепты кулинарные -- кулинарные рецепты -- конкурсы кулинарные -- кулинарные конкурсы
Аннотация: В рамках программы Международного года картофеля, объявленного ООН в 2008 году поварам стран Латинской Америки и Карибского бассейна предлагается поделиться рецептами блюд из картофеля.
Доп.точки доступа:
ООН \продовольственная и сельскохозяйственная организация\
Найти похожие
|
9.
|
Рецепты [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 24. - С. 48
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- кулинарные рецепты -- мясные салаты -- котлеты -- рыбные котлеты
Аннотация: Представлены кулинарные рецепты.
Найти похожие
|
10.
|
Литвина, Инна.
Три пользы лука [Текст] / И. Литвинова // Физкультура и спорт. - 2009. - N 2. - С. 24-25
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
простудные заболевания -- чеснок -- лук -- народные рецепты -- кулинарные рецепты -- профилактика заболеваний -- фитонциды
Аннотация: Использование лука и чеснока для лечения простудных заболеваний. Рецепты народных лекарственных средств и блюд из чеснока и лука.
Найти похожие
|
11.
|
Александрова, Елена.
Фитонцидная кулинария от Литвиной [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2009. - N 2. - С. 25
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- респираторные заболевания -- лук -- чеснок -- кулинарные рецепты -- профилактика заболеваний -- овощные блюда
Аннотация: Кулинарные рецепты блюд, имеющих оздоровительные свойства для организма человека.
Найти похожие
|
12.
|
Новиков, Юрий.
От слова "борщ" [Текст] / Юрий Новиков // Природа и человек. XXI век. - 2009. - N 2. - С. 54-55. - Под общ. загл.: Маета от живота
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
борщевик -- салаты -- зеленые щи -- кулинарные рецепты
Аннотация: Об использовании борщевика в пищу для приготовления салатов и зеленых щей.
Найти похожие
|
13.
|
Ермолаева, В.
Рыба святого Петра [Текст] / В. Ермолаева // Вопросы социального обеспечения. - 2009. - N 15. - С. 46 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- рыба -- тиляпия -- рыба святого Петра -- Петра святого рыба
Аннотация: Как приготовить тиляпию, которую называют рыбой святого Петра.
Найти похожие
|
14.
|
Гудкова, С.
Что приготовить из кальмаров?... [Текст] / С. Гудкова, Ю. Алевская // Вопросы социального обеспечения. - 2009. - N 22. - С. 47
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кальмары -- фаршированные кальмары -- салаты из кальмаров
Аннотация: Чем полезны кальмары; рецепты приготовления кальмаров, фаршированных грибами и рисом, а также салата из кальмаров с яблоками.
Доп.точки доступа:
Алевская, Ю.
Найти похожие
|
15.
|
Известные кулинары делятся с читателями "Главбуха" рецептами для праздничного стола [Текст] // Главбух. - 2009. - N 24. - С. 108-109
. - ISSN 1029-4511ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинарные рецепты -- праздничные рецепты
Аннотация: Кулинарные рецепты для читателей журнала "Главбух".
Найти похожие
|
16.
|
Кузнецов, Игорь.
Сладости на пользу [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 7/8. - С. 145-151
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- сладости -- пастила -- зефир -- халва -- кулинарные рецепты
Аннотация: О пользе пастилы, зефира, халвы, а также рецепты их приготовления этих сладостей в домашних условиях.
Найти похожие
|
17.
|
Кузнецов, Игорь.
Фрукты, "познавшие мудрость" [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 10. - С. 88-92
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- сухофрукты -- яблоки сушеные -- груши сушеные -- бананы вяленые -- чернослив -- финики -- курага -- финики -- инжир -- изюм -- кулинарные рецепты
Аннотация: О пользе сухофруктов.
Найти похожие
|
18.
|
Наталюк, Н.
Антикризисное меню : готовим пирог [Текст] / Н. Наталюк // Вопросы социального обеспечения. - 2009. - N 17. - С. 47 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
пироги -- рыбные пироги -- кулинарные рецепты -- слоеное тесто
Аннотация: Рецепт рыбного пирога из слоеного теста.
Найти похожие
|
19.
|
Стародубец, Анатолий.
Большая жратва [Текст] : рецензия / А. Стародубец // Эхо планеты. - 2010. - N 26. - С. 48 : ил. - Рец. на кн.: Хольм М. Кинокулинария / Мария Хольм и Микаэла Чиндблум. - М.: КоЛибри, 2010. - 136 с.
. - ISSN 0234-1670ББК 85.373
Рубрики: Музыка и зрелищные искусства
История киноискусства
Кл.слова (ненормированные):
рецензии -- книги -- кинематограф -- мировой кинематограф -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Хольм, Мария (шведская журналистка) \м.\; Чиндблум, Микаэла (шведская журналистка) \м.\
Найти похожие
|
20.
|
Кузнецов, И.
Баклажанная радуга [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 6. - С. 91-94
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
баклажаны -- полезные свойства -- витамины -- микроэлементы -- кулинарные рецепты
Аннотация: О полезных для здоровья свойствах баклажанов.
Найти похожие
|
21.
|
В яблочко! [Текст] // Семья и школа. - 2009. - N 9. - С. 34
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Домоводство
Сервис. Бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
яблоки -- кулинарные рецепты -- блюда из яблок
Аннотация: История происхождения яблок и рецепты приготовления кулинарных блюд из них.
Найти похожие
|
22.
|
Кузнецов, Игорь.
Соленые ягоды [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 7. - С. 90-93
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
огурцы -- соление огурцов -- пищевые свойства овощей -- овощи -- кулинарные рецепты
Аннотация: Об огурцах, их полезных свойствах.
Найти похожие
|
23.
|
Кузнецов, Игорь.
Госпожа тыква [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 10. - С. 88-91
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
тыквы -- лекарственные растения -- ягодные растения -- кулинарные рецепты
Аннотация: О целебных и пищевых свойствах тыквы.
Найти похожие
|
24.
|
Кузнецов, Игорь.
Солнце на столе [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 8. - С. 89-93
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
дыни -- бахчевые культуры -- целебные свойства -- кулинарные рецепты -- сорта дынь
Аннотация: О дынях, их истории и пользе для здоровья человека.
Найти похожие
|
25.
|
Кузнецов, Игорь.
Станьте на колени пред тем, кто выдумал пельмени [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 11. - С. 91-94
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пельмени -- история пельменей -- виды пельменей -- изготовление пельменей -- кулинарные рецепты
Аннотация: Об истории и видах пельменей.
Найти похожие
|
26.
|
Александрова, Елена.
Рецепты для дачников от Литвиновой [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2010. - N 6. - С. 24
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
диеты -- лечебное питание -- салаты -- кулинарные рецепты -- ботва -- домашние дрожжи
Аннотация: Рецепты здоровой пищи, предложенные диетологом И. Литвиновой.
Доп.точки доступа:
Литвинова (диетолог) \и.\
Найти похожие
|
27.
|
Замятина, Наталья.
Пряности знакомые и незнакомые: кума, где куркума ? [Текст] / Н. Замятина // Физкультура и спорт. - 2010. - N 11. - С. 22-23. - Продолж. Начало в N 7
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- природные антисептики -- клетки печени -- пищеварительный тракт -- работа почек -- стафилококковая инфекция -- простуда -- фурункулез -- астма -- бронхит -- анемия -- аллергия -- заболевания печени -- ветряная сыпь -- тонзиллит -- фарингит -- раны -- укусы насекомых -- язвы -- желтуха -- рецепты -- народная медицина -- кулинарные рецепты
Аннотация: О целебных свойствах куркумы и ее применении в кулинарии и домашней медицине.
Найти похожие
|
28.
|
Кузнецов, Игорь.
Мука - всему голова! [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 1. - С. 90-93
ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
мука -- пшеничная мука -- ржаная мука -- хранение муки -- мучные изделия -- кулинарные рецепты
Аннотация: О видах муки, чем одна мука отличается от другой, какая мука подходит для выпечки тех или иных изделий.
Найти похожие
|
29.
|
Макарова, Алевтина Юрьевна (учитель технологии).
Комплексный обед за 45 минут [Текст] / А. Ю. Макарова // Школа и производство. - 2007. - N 3. - С. 52-53. - 1; Суп со свининой - салма. - 1; Кабачки фаршированные. - 1; Картофельный суп с фрикадельками. - 1; Пицца на творожном тесте. - 1; Пельмени с бульоном. - 1; Куриные грудки
. - ISSN 0037-4024ББК 74.202 + 36-9
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- обслуживающий труд -- кулинария -- кулинарные рецепты -- практическая деятельность -- блюда
Аннотация: Приготовление на уроках кулинарии полный обед, объединяя такие темы, как "Блюда из мяса", "Блюда из кисломолочных продуктов" и "Изделия из пресного теста".
Найти похожие
|
30.
|
Баландина, Л. Н.
Кулинарный натюрморт [Текст] / Л. Н. Баландина // Школа и производство. - 2007. - N 3. - С. 54 : 1 рис.
. - ISSN 0037-4024ББК 74.202 + 36-9
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
обслуживающий труд -- технологии -- блюда из теста -- кулинарные рецепты -- натюрморты -- кулинарные конкурсы
Аннотация: На конкурсах юных кулинаров часто предлагается домашнее задание по приготовлению оригинального блюда.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный