Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Картотека статей (97)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кулинария<.>)
Общее количество найденных документов : 75
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-75 
1.
6П8.9
А133


    Абанина, А.
    Испания. Кулинарный путеводитель [Текст] / А. Абанина. - Москва : Живой язык, 2006. - 224 с. : ил. - (Berlitz). - Авт. на обл. не указан. - ISBN 5-8033-0216-2 (в обл.) : 128.00 р.
ББК Ш13(Исп)-4 + Ш13(Исп)т
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
   Испанский язык--Разговорники

   Испанский язык--Страноведение

Аннотация: «Испания. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Испании, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим итальянский язык и интересующимся культурой Испании.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

2.
   6П8
   А736


    Анфимова, Нина Алексеевна.
    Кулинария [Текст] : [учеб. пособие для нач. проф. образования] / Н. А. Анфимова. - Москва : Академия, 2007. - 347, [1] с. : ил. - (Начальное профессиональное образование. Общественное питание). - Библиогр.: с. 343. - ISBN 978-5-7695-2685-5 (в пер.) : 368.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Учебники и пособия
Аннотация: Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 7
ЧЗ (1), АБ (6)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (6)
Найти похожие

3.
   6П8
   А736


    Анфимова, Нина Алексеевна.
    Кулинария [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 3-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1987. - 365, [2] с. : ил. - (ПТУ. Профессионально-техническое училище). - 0.85 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
одобрено Ученым советом ГК СССР по образованию -- учебники для ПТУ -- ПТУ -- профессионально-технические училища -- СПТУ -- средние профессионально-технические училища -- кулинария -- технология приготовления пищи -- общественное питание -- кулинарные изделия -- приготовление отдельных блюд -- механическая кулинария -- блюда из растительных продуктов -- консервированные овощи -- овощные блюда -- грибные блюда -- обработка овощей и грибов -- морепродукты -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- рыбные продукты -- обработка рыбы -- блюда из мяса -- мясные блюда -- мясные продукты -- мясопродукты -- блюда из сельскохозяйственной птицы -- блюда из пернатой дичи -- обработка птицы и дичи -- тепловая кулинарная обработка -- механическая кулинарная обработка -- первые блюда -- вторые блюда -- горячие блюда -- супы -- бульоны -- соусы -- блюда из круп -- гарниры из круп -- блюда из бобовых -- гарниры из бобовых -- блюда из макаронных изделий -- гарниры из макаронных изделий -- блюда из картофеля -- гарниры из картофеля -- блюда из яиц -- блюда из яичных продуктов -- блюда из молочных продуктов -- холодные блюда -- бутерброды -- салаты -- винегреты -- закуски -- сладкие блюда -- компоты -- желированные блюда -- напитки -- изделия из теста -- мучные блюда -- блюда из дрожжей -- дрожжевое тесто -- тесто для блинов -- тесто для оладий -- бездрожжевое тесто -- полуфабрикаты -- блюда из полуфабрикатов -- концентраты -- блюда из концентратов -- питание -- лечебное питание -- лечебная кулинария -- диетическая кулинария -- диетические блюда -- диеты
Аннотация: В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и сроках хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. Данное издание дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Захарова, Тамара Ивановна; Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие

4.
   6П8
   А844


   
    Ароматы Саймы [Текст] / Южно-Карельский ун-т прикладных наук, Сайменская акад. туризма ; [текст и ред. М. Хейно [и др.]. - Лаппеенранта : Южно-Карельский ун-т прикладных наук, 2007. - 143, [1] с. : цв. фот. - (Кулинарная книга ; 3) (Труды Южно-карельского университета прикладных наук). - ISBN 978-952-5155-98-6 (в пер.) : 300.00 р.
ББК Т521(=661.1)-425
РУБ 6П8.9(И4Фин)
Рубрики: Кулинария--Финляндия
   Питание--Этнология

   Финны--Пища--Этнология

Кл.слова (ненормированные):
финские кулинарные традиции -- финские блюда -- блюда из рыбы -- озеро Сайма
Аннотация: Эта книга рассказывает о кухне и кулинарной культуре в том виде, в каком они существуют в районе южной Саймы в сегодняшний день. В этой книге собраны и человеческие характеры и кулинарные прелестии красота природы края.В ней 19 человек рассказывают о себе и о своих кулинарных удовольствиях, а также о своем отношении к озерной природе.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Хейно, Мерья \авт. текста, ред.\; Пиртилля, Аннели \авт. текста, ред.\; Лиикканен, Марлеена \фот.\; Мартилла, Олли \фот.\; Марттинен, Исмо \фот.\; Накари, Ари \фот.\; Пиипаринен, Анели \фот.\; Отти, Алина \пер.\; Тойвола, Рику \пер.\; Тулупенко, Юрий \ред.\; Мойланен, Юкка \исп.\; Южно-Карельский университет прикладных наук (Лаппеенранта); Сайменская академия туризма
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

5.
   6П8.9
   Б231


   
    Банкетные блюда [Текст] / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2007. - 108, [1] с. : цв. ил., цв. фот. - (Приложение к журналу CHEFART). - ISBN 978-5-98176-056-3 (в обл.) : 600.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
сервировка блюд -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- блюда японской кухни -- сладкие блюда -- десерты -- фуршет -- овощные блюда
Аннотация: Организация банкетов - прибыльный, но в тоже время сложный и ответственный аспект деятельности ресторана. Чем удивить гостей, собравшихся на торжество, какие необычные блюда приготовить и как их правильно оформить. В этой книге собраны примеры самых востребованных банкетных блюд, которые представляют популярные московские рестораны. Помимо собственно рецептуры в книге содержатся рекомендации ведущих шеф-поваров по составу, презентации и подаче банкетных блюд.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Федотова, Илона Юрьевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6.
   6П8
   Б613


    Биллер, Рудольф.
    Как украсить блюда [Текст] / Р. Биллер; Пер. с нем. Т. Григорьевой; Ред. Г. Дзюбенко. - Москва : АСТ-Пресс Книга, 2003. - 157, [2] с. : цв. фот. - (Золотая библиотека хозяйки). - Алф. указ.: с. 159. - Пер. изд. : Garnieren und Verzieren / R. Biller. - Munchen, 1986. - ISBN 5-7805-0253-6 (в пер.) : 215.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- блюда -- закуски -- овощные блюда -- фруктовые блюда -- экзотические плоды -- пикантные блюда -- гарниры -- медальоны (кулинария) -- коктейли (кулинария) -- кондитерские изделия -- как украсить блюда -- украшение блюд -- украшение тортов -- украшения из крема -- декор блюд -- декорирование блюд -- композиция блюд -- композиции блюд -- композиции для праздничного стола -- композиции для стола
Аннотация: С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдёт здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Для широкого круга читателей.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Григорьева, Татьяна \пер.\; Дзюбенко, Г. \ред.\; Biller, R.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

7.
   6П8
   Б71


   
    Блюда, которые не полнят [Текст] : рецепты низкокалорийной кухни / [авт.-сост. О. Н. Трюхан]. - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 255 с., [8] л. цв. ил. - ISBN 978-5-386-00715-7 (в пер.) : 125.00 р.
ББК Р123.0
РУБ 6П8.954
Рубрики: Кулинария диетическая
   Рациональное питание

Кл.слова (ненормированные):
диетические блюда -- низкокалорийные блюда -- калорийность продуктов -- рецепты низкокалорийных блюд
Аннотация: Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании. В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здороье и хорошую физическую форму на долгие годы.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Трюхан, Ольга Николаевна \авт.-сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

8.
   Ш141.2-9
   Б87


    Брагина, Алла Алексеевна.
    История слов в жизни народа [Текст] : кн. для чтения со словарем и комментарием / А. А. Брагина. - Москва : Русский язык, 1989. - 212, [1] с. : ил., цв. ил., фот. - На обл. : Книга для чтения со словарем на английском языке и комментарием. - Парал. тит. л. англ. - ISBN 5-200-00135-8 (в обл.) : 73.00 р.
ББК Ш141.2-916.3
Рубрики: Русский язык--Методика преподавания иностранцам--Хрестоматии
   Русский язык как иностранный--Хрестоматии

Кл.слова (ненормированные):
русский язык как иностранный -- методика преподавания русского языка иностранцам -- преподавание русского языка иностранцам -- методика русского языка -- книги для чтения -- хрестоматии -- история русского языка -- история слов -- тексты для чтения с комментариями -- комментарии на английском языке -- аудиторная работа -- аудиторные занятия -- домашняя работа -- кулинария -- рецепты русской кухни -- рецепты кулинарные -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- варенье -- рецепты варенья

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

9.
   6П8
   В26


   
    Вегетарианский стол [Текст] / сост. Н. Ильиных ; [ред. Е. Ермолаева]. - 5-е изд. - Челябинск : Аркаим, 2004. - 60, 61 с. : цв. ил. - (Сам себе повар). - ISBN 5-8029-0712-6 (в пружинном пер.) : 192.00 р.
РУБ 6П8.955
Рубрики: Вегетарианская кулинария
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианская кулинария -- кулинария -- закуски -- салаты -- супы -- пироги -- тартинки -- десерты

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Ильиных, Наталья \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

10.
   6П8
   В291


    Вензлер, Гилберт.
    Салаты [Текст] : 500 лучших рецептов / Гилберт Вензлер; Пер. с фр. М. Воробьевой. - Москва : АСТ-Пресс, 2003. - 247, [1] с. : цв. фот. - (Золотая библиотека хозяйки). - Авт. указан на обороте тит. л. - На пер. авт. не указан. - Пер. изд. : LES SALADES Classiques et Raffinees, Originales et Savoureuses / Gilbert. Wenzler. - 1990. - ISBN 5-7805-1029-6 (в пер.) : 320.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- салаты (кулинар.) -- холодные блюда -- закуски -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- приправы к салатам -- диетические приправы -- салатные дрессинги -- салатные соусы -- соусы к салатам -- вкусовая совместимость продуктов -- совместимость продуктов

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Воробьева, Мария \пер.\; Wenzler G.; Wenzler, Gilbert.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

11.
   6П8
   В312


    Вердлей, Бриджит.
    Большая книга рецептов для детей [Текст] : 350 вкусных и полезных блюд для полноценного питания вашего ребенка / Б. Вердлей, Дж. Мор ; [пер. с англ. К. Ткаченко]. - Москва : ФАИР, 2008. - 224 с. : цв. ил., цв. фот. - Тит. л. парал. рус.-англ. - Указ.: с. 220-224. - ISBN 978-5-8183-1419-8 (рус.) (в пер.). - ISBN 1-84483-036-5 (англ.). - ISBN 9-781844-830367 (англ.) : 721.00 р.
РУБ 6П8.952
Рубрики: Кулинария детская
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- блюда для детей -- питание детей от 1 до 2 лет -- питание детей от 3 до 6 лет -- детское меню -- здоровое питание -- прикорм -- отнятие от груди -- рациональное питание -- аллергии на продукты питания
Аннотация: В своей книге авторы предлагают рецепты вкусных и полезных блюд для детей на каждый день. Меню составлены таким образом, чтобы обеспечить детский организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами, минералами в период ускоренного роста. В книге рассказывается о сочетаемости продуктов, о принципах здорового питания, правильном и рациональном подходе к выбору продуктов для всей семьи, даны рекомендации по кормлению детей разных возрастов.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Мор, Джуди; Ткаченко, К. \пер.\; Липовецкая, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

12.
   6П8
   В751


    Воробьева, Людмила Ивановна.
    Фуршет [Текст] / Л. И. Воробьева. - Москва : АСТ-ПРЕСС СКД, 2003. - 286, [2] с. - (1000 советов). - ISBN 5-94464-060-X : 47.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария. Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
фуршет -- приготовление бутербродов -- пикантные закуски -- салаты -- вегетарианские блюда -- выпечка закусочная -- сладкая выпечка -- десерты -- коктейли
Аннотация: У вас намечено торжество и ожидается много гостей? Попробуйте вместо традиционного застолья устроить прием а-ля фуршет. В нашей книге собраны рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, классических тарталеток, изысканной выпечки и затейливых десертов, которые легко можно приготовить дома из доступных продуктов.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

13.
   61
   В771


   
    Воспитание ребенка 1-го года жизни [Текст] : (советы родителям) / [А. Н. Коломенская и др.] ; М-во здравоохранения Рос. Федерации, Науч.-исслед. ин-т мед. проблем формирования здоровья. - Москва : Грамотей, 1998. - 62 с. : ил., табл. - Авт. указаны на обороте тит. л. - ISBN 5-89769-005-7 (в обл.) : 7.35 р.
РУБ 618Д
Рубрики: Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
новорожденные -- грудные дети -- гигиена детей и уход за ними -- питание детей -- дети грудного возраста -- детская кулинария -- нервно-психическое развитие ребенка
Аннотация: В вашей семье появился новый человечек! Теперь вам есть кому посвятить свою любовь, заботу, терпение и мудрость. Наши советы помогут вам найти ответы на вопросы, которые возникнут у вас в процессе ухода за малышом и его воспитания в течении первого года жизни.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Коломенская, А. Н.; Иссерлис, А. Р.; Абольян, Л. В.; Лазерь, М. М.; Самусенко, И. Ю.; Кулешов, И. М.; Федеральный Научно-исследовательский институт медицинских проблем формирования здоровья Министерства здравоохранения Российской Федерации
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

14.
   6П8
   В86


   
    Вся кулинария мира [Электронный ресурс] : русская кухня, кухня раздельного питания стран мира, диета и причины ее назначения, сочетания пищевых продуктов, вегетарианство и здоровье. - Электрон. прикладная прогр. - [Б. м.] : AlexSoft, 2003. - 70.00 р.
РУБ 6П8.9(084)
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
библиотека нтгспа
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

15.
   6П8
   В934


    Высоцкая, Юлия Александровна.
    Едим Дома каждый день [Текст] / Ю. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2008. - 333, [1] с. : цв. ил., цв. фот. - Алф. указ.: с. 322-334. - ISBN 978-5-699-250034-9 (в пер.) : 750.00 р., [600.00] р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- овощи -- грибы -- супы -- бульоны -- рис -- ризотто -- макароны -- сыр -- творог -- яйца -- мясные блюда -- рыбные блюда -- блюда из птицы -- хлеб -- фокачча -- пироги -- десерты -- напитки -- сладкие блюда
Аннотация: Новая книга Юлии Высоцкой написана для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время го товить для своих близких. В ней собраны рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных затрат и не становятся хуже, проведя пару дней в холодильнике. Эти блюда Юлия называет "палочкам-выручалочками", убеждая, что даже еда на каждый день не должна быть скучной.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)
Найти похожие

16.
   6П8
   В934


    Высоцкая, Юлия Александровна.
    Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой [Текст] / [фото Е. Моргуновой, С. Моргунова, Luca Della Pina, И. Мацкевич, А. Тагирова]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 271 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-699-14352-8 (в пер.) : [600.00] р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- рецепты кулинарных блюд
Аннотация: Самим названием телепередачи Юлии Высоцкой "Едим дома"! говорит о том, что лучшая еда – это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым, создавая каждый раз маленький семейный праздник. В этой книга собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты. Кроме того, все рецепты проверены на практике самой Юлией Высоцкой.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Моргунова, Е. \фот.\; Моргунов, С. \фот.\; Pina, Luca Della \фот.\; Мацкевич, И. \фот.\; Тагиров, А. \фот.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

17.
   6П8
   Г174


    Галькович, Роман Степанович.
    Блюда из курицы [Текст] / Р. С. Галькович, А. М. Сабиров. - [Пермь] : Пермское книжное изд-во, 1986. - 193, [1] с. : ил. ; 13 см. - На пер. авт. не указаны. - Рек. список литер.: с. 192-193. - (в пер.) : [1.00] р.
ББК 6П8
Рубрики: Кулинария--Рецепты
Кл.слова (ненормированные):
куриное мясо -- кулинария -- мясные блюда -- рецептура -- блюда из курицы -- рецепты блюд из курицы
Аннотация: Книга о способах обработки и приготовления блюд из кур.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Сабиров, Аркадий Михайлович
Экземпляры всего: 1
РедФ (1)
Свободны: РедФ (1)
Найти похожие

18.
   Р
   Д446


   
    Диетология [Текст] : руководство / [А. Ю. Барановский [и др.] ; под ред. А. Ю. Барановского. - 3-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 1022 с. : граф., табл. - (Спутник врача). - Авт. указаны на с. 19. - Библиогр.: с. 1005-1022. - ISBN 978-5-469-01681-6 (в пер.) : 1314.00 р.
В вых. дан. также: Москва ; Нижний Новгород ; Воронеж ; Новосибирск ; Ростов-на-Дону ; Екатеринбург ; Самара ; Киев ; Харьков ; Минск ; Новосибирск
ББК Р123.0 + Р351
Рубрики: Диетология
   Диетотерапия

Кл.слова (ненормированные):
питание -- диетическое питание -- лечебное питание -- лечебная кулинария -- биологически активные добавки -- пищеварение -- диеты -- разгрузочно-диетическая терапия -- минеральные воды в диетологии -- соя в диетологии -- ожирение -- пищевая непереносимость -- белково-энергетическая недостаточность
Аннотация: Третье издание руководства переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использовании диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях. Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медвузов.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА

Доп.точки доступа:
Барановский, Андрей Юрьевич; Кондрашина, Элина Александровна; Назаренко, Людмила Ивановна; Пак, Светлана Феликсовна; Петров, Дмитрий Павлович; Протопопова, Ольга Борисовна; Райхельсон, Карина Леонидовна; Хорошилов, Игорь Евгеньевич; Щукина, Оксана Борисовна; Барановский, Андрей Юрьевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

19.
   6П8.9
   Д678


    Донцова, Дарья Аркадьевна.
    Кулинарная книга лентяйки [Текст] / Д. А. Донцова. - Москва : ЭКСМО, 2005. - 302 с. - ISBN 5-699-10020-2 (в пер.) : 180.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
супы -- блюда из мяса и дичи -- овощи -- плов -- блюда из рыбы -- соусы -- салаты -- каши -- запеканки -- суфле -- биточки -- блюда из яиц -- блюда из творога -- тесто и изделия из него -- бутерброды -- напитки -- экзотические блюда -- собачьи рецепты
Аннотация: В книге собраны рецепты не требующие больших усилий и времени от хозяйки.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

20.
   6П8
   Д761


    Дружинина, Алла.
    Все о напитках [Текст] / Алла Дружинина. - Москва : АСТ-ПРЕСС СКД, 2003. - 286, [2] с. - (1000 советов). - ISBN 5-462-00064-2 : 47.00 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария. Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- чай -- кофе -- какао -- газированные напитки -- сокосодержащие напитки -- алкогольные напитки -- спирт -- пиво -- вина Франции -- вина Италии -- вина Испании -- вина Германии -- вина США -- чилийские вина -- вина Венгрии -- грузинские вина -- вина Молдовы -- ароматизированные вина -- крепленые вина -- ликерные вина -- игристые вина -- бренди -- виски -- водка -- джин -- текила -- коктейли
Аннотация: Какая вода полезнее? Откуда родом самый ароматный кофе? В каком соке больше витаминов? Как выбрать престижное шомпанское? Как отличить настоящую текилу от подделки? Чем шотландское виски отличается от ирландского, а американское - от канадского? Где делают самую чистую в мире водку? На эти и многие другие вопросы, волнующие всех любителей прохладительного и горячительного, расслабляющего и возбуждающего пития, вы найдете ответы в этом уникальном издании - первом путеводителе по безбрежному морю напитков современного российского рынка.

Держатели документа:
Библиотека НТГСПА
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-75 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)