615.89 Ф 55 Филонов, Михаил. По рецепту золотой рыбки [Текст] / М. Филонов // Природа и человек (Свет). - 2008. - N 1. - С. 19 . - ISSN 0868-488X
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Народная медицина и отдельные системы лечения Биология Систематика позвоночных Кл.слова (ненормированные): линь -- камбала -- рыбная терапия -- сельдяная акулы -- морепродукты -- поленасыщенные жиры -- рыба -- лечебные свойства рыб -- лечебные свойства слизи Аннотация: О лечебных свойствах некоторых рыб. |
616-01/-09 Ф 69 Флаер, Джеффри. Как "сжечь" лишний жир? [Текст] : [новые способы борьбы с ожирением] / Д. Флаер, Э. Маратос-Флаер // В мире науки. - 2007. - N 12. - С. 36-45. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0208-0621
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки, 1994 г. Общая патология, 1996 г. Кл.слова (ненормированные): запасы энергии -- энергетические запасы -- жиры -- ожирение -- проблемы ожирения -- энергообмен -- методы борьбы с ожирением -- жировые запасы -- триглецириды -- жирные кислоты -- лептины -- синдром спонтанного ожирения -- снижение веса -- методики снижения веса -- латеральный гипоталамус -- центр голода -- клетки-саморегуляторы -- причины ожирения Аннотация: Способность человеческого организма запасать энергию в виде жиров в условиях переизбытка пищевых продуктов кажется ничем не обоснованной. Разобравшись в том, почему сложная система регуляции энергообмена иногда дает сбой, мы сможем найти новые способы борьбы с ожирением. Доп.точки доступа: Маратос-Флаер, Элефтерия; Шафрановская, Н. Н. \пер.\ |
Попова, Л. И. Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры: обобщение и систематизация знаний [Текст] / Л. И. Попова // Химия в школе. - 2008. - N 4. - С. 40-41 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): педагогические мастерские -- органическая химия -- жиры -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- карбоновые кислоты -- обучение химии -- обобщение знаний -- сложные эфиры -- конспекты уроков -- уроки химии -- 10 классы -- систематизация знаний Аннотация: Разработка урока по органической химии для 10 класса. |
Коровы и глобальное потепление [Текст] // Знание-сила. - 2008. - N 3. - С. 58 . - ISSN 0130-1640
Рубрики: Сельское хозяйство Крупный рогатый скот Кл.слова (ненормированные): коровы -- метан -- глобальное потепление -- коровья отрыжка -- чеснок -- сахара -- жиры -- танины -- кенгуру -- питание коров Аннотация: Метан, отрыгиваемый коровами и прочим крупным рогатым скотом, способствует нынешнему глобальному потеплению. |
Кривопуст, Н. Л. (учитель химии, канд. сел.-хоз. наук). Транс-жиры в нашей пище [Текст] / Н. Л. Кривопуст // Школа и производство. - 2009. - N 1. - С. 51-53 : 2 рис. - Библиогр.: с. 53 (7 назв. ) . - ISSN 0037-4024
Рубрики: Образование. Педагогика Общеобразовательная школа Здравоохранение. Медицинские науки Здравоохранение и медицинские науки в целом Кл.слова (ненормированные): здоровье учеников -- здоровье учителей -- транс-жиры -- пища -- исследования -- организм человека Аннотация: Проблема транс-жиров и их влияние на здоровье человека все активнее обсуждается в средствах массовой информации. |
Вельков, В. В. Мертвая петля свободных жирных кислот [Текст] / В. В. Вельков // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - N 2. - С. 46-49 . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Болезни обмена веществ Кл.слова (ненормированные): свободные жирные кислоты -- СЖК -- жиры -- ожирение -- жирные кислоты -- атеросклерозы Аннотация: Рассказывается о том, что многочисленные патологии, связанные с ожирением, вызываются повешенными уровнями свободных жирных кислот в крови. |
Кривопуст, Н. Л. (учитель химии). Учимся выбирать растительные жиры [Текст] / Н. Л. Кривопуст // Школа и производство. - 2009. - N 2. - С. 51-56 : 1 табл. - Библиогр.: с. 56 (6 назв. ) . - ISSN 0037-4024
Рубрики: Химия Органическая химия в целом Кл.слова (ненормированные): растительные жиры -- растительные масла -- химические соединения -- липиды -- жирные кислоты -- витамины -- школьники Аннотация: Цель данной статьи - помочь учителям технологии сформировать у школьников правильное представление о подходах к выбору того или иного растительного масла. |
Тимофеев, Михаил. Враг мозга - пустой холодильник [Текст] / Михаил Тимофеев // Эхо планеты. - 2008. - N 36. - С. 53 : фот. . - ISSN 0234-1670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): правильное питание -- диеты -- когнитивные функции организма -- преждевременное старение -- пожилые люди -- животные жиры Аннотация: Правильное питание продлевает жизнь. |
Вайнер, Э. Н. Валеологические основы рационального питания [Текст] / Э. Н. Вайнер // ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2010. - N 6. - С. 31-40. - Библиогр.: с. 40 (16 назв. ). - Начало. Продолж. следует
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): педагогическая валеология -- рациональное питание -- обмен веществ -- питание -- витамины -- жиры -- углеводы -- вода -- пищевые вещества -- минеральные вещества -- фитонциды -- голод -- аппетит -- калорийность продуктов -- индекс сытости продуктов Аннотация: Пищевые вещества и их роль в обеспечении жизнедеятельности. Валеологические предпосылки рационального питания. |
Акасов, Р. Куда девать глицерин? [Текст] / Р. Акасов // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - N 3. - С. 28-31
Рубрики: Химическая технология Жиры и масла Кл.слова (ненормированные): бытовая химия -- глицерин -- химические вещества -- судостроение -- строительство -- транспортная индустрия Аннотация: О применении глицерина в быту и промышленности. |
Маталыгина, Ольга Александровна (кандидат медицинских наук; доцент). Основы питания детей дошкольного возраста [Текст] / О. А. Маталыгина // Дошкольная педагогика. - 2012. - № 4. - С. 4-9 . - ISSN 1726-0973
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): здоровье детей -- питание детей -- правильное питание -- функциональное питание -- рацион дошкольников -- молочные продукты -- крупы -- макароны -- мясо -- рыба -- яйца -- овощи и ягоды -- жиры -- напитки -- кондитерские изделия -- консервированные продукты -- вредные продукты -- промышленные пищевые добавки Аннотация: Пища, неподходящая возрасту и особенностям организма ребенка, - самая главная причина тяжелых хронических заболеваний. Неправильное питание в раннем детстве оставляет очень длинный след, иногда на всю жизнь. Оно может привести к болезням, которые дадут о себе знать в юном и зрелом возрасте. Малыши должны получать все основные группы продуктов, являющиеся поставщиками белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и энергии. |
Корсунова, Л. С. (учитель биологии). Занятие по теме "Жиры": польза или вред?" [Текст] / Л. С. Корсунова, И. А. Орлова // Биология в школе. - 2013. - № 9. - С. 31-35 : 1 табл. - Библиогр.: с. 35 (3 назв.)
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): биологическое образование -- преподавание биологии -- уроки биологии -- разработки уроков -- липиды -- функции липидов -- сбалансированное питание Аннотация: Авторами представлена разработка занятия по теме "Химический состав клетки" в 9 классе средней школы с углубленным изучением предметов музыкального цикла. Авторы рассматривают свойства жиров, опираясь на их состав и строение. Акцентируется внимание учащихся на жирах и маслах как на продуктах питания с позиции здоровьесбережения. Доп.точки доступа: Орлова, И. А. (кандидат химических наук; доцент) |
Орлова, И. А. Курс по выбору "Химия, здоровье и красота" [Текст] / И. А. Орлова, Е. М. Румянцева, Л. С. Корсунова // Химия в школе. - 2013. - № 7. - С. 38-41. - Библиогр.: с. 41 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): преподавание химии -- обучение химии -- предпрофильная подготовка -- общеобразовательная школа -- курсы по выбору -- профильное обучение -- жиры -- рациональное питание -- 9 класс Аннотация: Краткая характеристика курса и описание одного из занятий по теме "Жиры и рациональное питание". Доп.точки доступа: Румянцева, Е. М.; Корсунова, Л. С. |
Искра, О. Ю. Интегрированный урок по теме "Липиды" [Текст] / О. Ю. Искра // Химия в школе. - 2018. - № 2. - С. 31-36 : 2 схемы. - Библиогр.: с. 36 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): учебные схемы -- общеобразовательная школа -- логико-структурные схемы -- преподавание химии -- уроки химии -- обучение химии -- схемы-программы -- информационные опорные конспекты -- проверочные опорные конспекты -- обобщающие опорные конспекты -- информационно-коммуникационные технологии -- органическая химия -- методические разработки -- интегрированные уроки -- липиды -- учебно-познавательная деятельность -- профильные классы -- преподавание биологии -- обучение биологии -- уроки биологии -- фосфолипиды -- гликолипиды -- сфинголипиды -- гидролиз -- гидрогенизация -- изомерия глицеридов -- жиры -- антиглицерины -- ИКТ Аннотация: Разработка интегрированного урока химии и биологии с помощью учебных схем (логико-структурных схем, схем-программ, опорных конспектов), а также предусмотрено применение информационно-коммуникационных технологий. |
Игошева, Е. В. Определение качества продуктов классическими аналитическими методами [Текст] / Е. В. Игошева, Н. Н. Трапезникова // Химия в школе. - 2018. - № 3. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 49 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): подготовка специалистов -- методики экспертизы -- преподавание химии -- обучение химии -- качество продуктов -- продукты питания -- интерес к химии -- практические умения -- классические аналитические методы -- химические опыты -- белки -- жиры -- химические эксперименты -- углеводы -- экспресс-методы -- определение качества продуктов Аннотация: Химический эксперимент для повышения мотивации и интереса к изучению химии и развития практических умений учащихся. Доп.точки доступа: Трапезникова, Н. Н. |
Плужник, О. М. Практико-ориентированный проект "Исследование состава йогурта" [Текст] / О. М. Плужник, А. В. Короткова, Н. М. Потемкина // Химия в школе. - 2018. - № 7. - С. 53-57 : табл., 3 рис. - Библиогр.: с. 57 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Биология Общая биохимия Кл.слова (ненормированные): обучение химии -- преподавание химии -- метапредметные результаты -- химия -- уроки химии -- лабораторные опыты -- исследовательские проекты -- общеобразовательная школа -- йогурты -- история йогуртов -- практико-ориентированные проекты -- состав йогуртов -- химические эксперименты -- определение жиров -- определение белка -- определение сахарозы -- определение крахмала -- жиры -- крахмал -- сахароза -- белок Аннотация: Описание исследовательского проекта для учащихся старших классов по установлению соответствия заявленного на упаковке качественного состава наиболее популярных марок йогуртов с фактическим содержанием белка, жиров, лактозы, сахарозы, крахмала. Доп.точки доступа: Короткова, А. В.; Потемкина, Н. М. |
Матвеев, Ю. А. (кандидат педагогических наук; доцент). Минеральные вещества и липиды в питании спортсменов [Текст] / Ю. А. Матвеев // Биология в школе. - 2020. - № 3. - С. 4-12 : табл. - Библиогр.: с. 11 (10 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): питание спортсменов -- спортивное питание -- минеральные вещества -- спортсмены -- макроэлементы -- микроэлементы -- ультрамикроэлементы -- жиры Аннотация: Низкий уровень поступления микронутриентов может привести к их недостаточности в организме и негативно сказаться на общем состоянии здоровья и физической подготовленности спортсменов. Для решения задач спортивной нутрициологии применяются специализированные средства - такие, как макро- и микроэлементы. Они являются катализаторами различных биохимических реакций, незаменимыми участниками процессов роста и развития, обмена веществ и адаптации организма к интенсивным физическим нагрузкам. |
Ахметов, М. А. Внимание: ошибочные суждения в курсе химии [Текст] = Attention: misconceptions in high school chemistry / М. А. Ахметов // Химия в школе. - 2020. - № 1. - С. 10-14 : 2 табл. - Библиогр.: с. 14 (7 назв.). - Рез. рус., англ. . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): уроки химии -- преподавание химии -- химия -- школьный курс химии -- обучение химии -- химические ошибочные суждения -- медь -- метилоранж -- кислоты -- окислительно-восстановительные реакции -- йод -- нитрат калия -- атомы -- бензол -- фенол -- животные жиры -- химические эксперименты -- химические задания Аннотация: Рассмотрены распространенные в школьном курсе химии ошибочные мнения. Обсуждаются доказательства ошибок, причины их распространения, делаются выводы. |
Лыгин, С. А. Практико-ориентированный проект "Мыловарение в домашних условиях" [Текст] = Practice-oriented project "Soap-making at home" / С. А. Лыгин, Г. Р. Кабулова, Е. С. Пурина // Химия в школе. - 2021. - № 1. - С. 75-78. - Библиогр.: с. 78 . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Химическая технология Мыла Кл.слова (ненормированные): обучение химии -- преподавание химии -- химия -- уроки химии -- исследовательские проекты -- практико-ориентированные проекты -- история мыловарения -- история мыла -- мыловарение -- изготовление мыла -- самостоятельное изготовление мыла -- жиры -- домашнее мыло Аннотация: Представлены факты из истории мыловарения и описан практико-ориентированный проект мыловарения в домашних условиях. Доп.точки доступа: Кабулова, Г. Р.; Пурина, Е. С. |