Ч11    С561         Советская культура: 70 лет развития [Текст] : к 80-летию акад. М. П. Кима : [сб. ст.] / ред. Б. Б. Пиотровский. - Москва : Наука, 1987. - 398, [1] c. : 1 л. портр. - Библиогр. в конце ст. - 4.00 р.ББК Ч111.166.1 Рубрики: Культурное строительство в СССР--История--Сборники    Культурные связи СССР с зарубежными странами--История--Сборники Кл.слова (ненормированные): история -- советская культура -- культурный обмен -- историография -- источниковедение Аннотация: В книге рассматриваются актуальные теоретические, конкретно-исторические, историографические и источниковедческие проблемы духовного развития советского общества в период Великой Октябрьской революции до настоящего времени. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Пиотровский, Б. Б. \ред.\; Ким, Максим Павлович (1908-1996) Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

Ч30/49    П24         Педагогика [Текст] : учеб. пособие для студ. пед. учеб. заведений / [В. И. Журавлев и др.] ; под ред. П. И. Пидкасистого. - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Педагогическое общество России, 1998. - 638 с. : схем., табл. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-93134-001-7 (в пер.) : 42.00 р., 43.00 р., 58.00 р.ББК Ч31я73-1 Рубрики: Педагогика--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): педагогические науки -- общая педагогика -- педагогика как наука -- предмет и задачи педагогики -- объект и предмет педагогики -- методология педагогики -- методы научно-педагогических исследований -- методы педагогических исследований -- методы исследований в педагогике -- педагогические исследования -- исследования педагогические -- целеполагание в педагогике -- государственный образовательный стандарт -- образовательные стандарты -- цели педагогической деятельности -- педагогические цели -- цели воспитания -- цель воспитания -- цели и задачи воспитания -- теория и методика воспитания -- теория воспитания -- воспитательный процесс -- процесс воспитания -- воспитание учащихся -- развитие и воспитание -- психическое развитие и воспитание -- социализация учащихся -- формирование личности в процессе воспитания -- формирование личности в воспитательном процессе -- взаимосвязь развития и обучения -- взаимосвязь развития и воспитания -- развитие в процессе воспитания -- развитие в процессе обучения -- воспитание -- самовоспитание -- перевоспитание -- предмет и задачи воспитания -- воспитательная работа -- воспитательная деятельность -- критерии оценки воспитательного процесса -- оценка воспитательного процесса -- педагогический анализ -- воспитанность -- принципы воспитания -- закономерности воспитания -- содержание воспитания -- содержание воспитательного процесса -- методика воспитания -- методы воспитания -- средства воспитания -- формы воспитания -- семейное воспитание -- технологии семейного воспитания -- семейная педагогика -- родительская педагогика -- связь школы с семьей -- семья и школа -- педагогическое просвещение родителей -- родительские собрания -- помощь родителям в воспитании -- социальное пространство воспитания -- социальное пространство школы -- школьная среда -- школьный социум -- социум школы -- психологический климат -- социально-психологический климат -- атмосфера коллектива -- коллектив и личность -- ребенок и социум школы -- ребенок и школьная среда -- ребенок и социум -- ребенок в социальном пространстве -- ребенок в социуме -- коллектив класса -- школьные коллективы -- ученические коллективы -- ученические группы -- дидактика -- дидактика высшей школы -- дидактика средней школы -- теория образования и обучения -- предмет и задачи дидактики -- объект и предмет дидактики -- дидактические системы -- дидактические концепции -- обучение -- процесс обучения -- учебный процесс -- функции обучения -- преподавание -- преподавательская деятельность -- познавательная деятельность школьников -- учебная деятельность школьников -- учение -- учительская деятельность -- преподавательская деятельность -- образовательная деятельность -- виды обучения -- взаимодействие учителя и учеников -- взаимодействие в обучении -- учитель-ученик -- формирование учебной деятельности -- самостоятельная познавательная деятельность -- самостоятельная работа учащихся -- программированное обучение -- технология обучения (педтехнология) -- педагогическая технология (технология обучения) -- педтехнология (технология обучения) -- информатизация образования -- принципы обучения -- дидактические принципы -- содержание общего образования -- содержание образования школьников -- содержание школьного образования -- учебный план школы -- нормативные документы школы -- учебные планы -- характеристика учебных программ -- характеристика учебных изданий -- характеристика учебной литературы -- характеристика школьного учебника -- характеристика школьных программ -- формы и приемы обучения -- методы обучения -- приемы обучения -- классификация методов обучения -- формы и средства обучения -- средства обучения -- средства общения -- педагогическое общение -- средства учебной деятельности -- оборудование учебного кабинета -- школьный кабинет -- учебный кабинет -- формы организации учебного процесса -- формы организации обучения -- организационные формы обучения -- организация учебного процесса -- классно-урочная система -- урок -- типология уроков -- типы уроков -- структура урока -- типы и структура урока -- организация учебной работы на уроке -- организация работы на уроке -- работа на уроке -- организация урока -- групповое обучение -- система уроков по теме -- урок-семинар -- экскурсия как форма обучения -- подготовка учителя к уроку -- анализ урока -- контроль обучения -- проверка и оценка знаний -- проверка знаний -- оценка знаний -- контроль знаний -- контроль и оценка знаний -- контроль результатов обучения -- проверка и оценка результатов обучения -- проверка результатов обучения -- оценка результатов обучения -- методы контроля обучения -- неуспеваемость -- школоведение -- руководство и управление школой -- управление школой -- руководство школой -- внутришкольное управление -- организация общеобразовательной школы -- система образования в России -- система общего образования в России -- управление образованием -- управление образовательными системами -- нормативные документы о школе -- демократизация управления школой -- устав школы -- взаимодействие школы и органов образования -- школа и органы образования -- органы образования и школа -- педагогический коллектив -- планирование работы в школе -- НОТ в школе -- научная организация труда в школе -- научная организация педагогического труда -- организация педагогического труда -- руководство школы -- директор школы -- руководители школы -- администрация школы -- требования к руководителю школы -- педагогический персонал -- учителя -- педагогический труд -- учительский труд -- труд учителя -- труд педагога -- труд директора школы -- труд руководителя школы -- методическая работа в школе -- аттестация педагогических работников -- аттестация учителей -- аттестация персонала школы -- педсоветы -- педагогический совет -- молодой учитель -- помощь молодому учителю -- обмен опытом -- передовой педагогический опыт -- педагогический опыт -- передовой опыт -- мониторинг педагогический -- педагогический мониторинг -- педагогический контроль -- педагогический менеджмент -- менеджмент педагогический -- деятельность директора школы в рыночной экономике -- финансы образовательных учреждений -- финансы школы -- финансирование образовательных учреждений -- финансирование школ -- бюджет школы -- школьный бюджет -- хозяйственная деятельность школы -- делопроизводство в школе -- школьное делопроизводство -- школьная документация -- документация школы Аннотация: Пособие создано с учётом закономерностей развития и формирования у будущих учителей педагогического профессионализма. В пособие включены материалы не только школьной, но и вузовской дидактики, что расширяет возможности свободы выбора студентами вариантов формирования профессионализма на разных уровнях педагогической самоподготовки. При изложении концепций, теорий различных авторов допускается широкий спектр плюралистических подходов к их восприятию и пониманию. При раскрытии проблем обучения и воспитания используются идеи наук, сопредельных с педагогикой, а также передовой педагогический опыт. Пособие рассчитано на студентов педагогических вузов и колледжей; аспирантов, учителей и руководителей школ. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Журавлев, Василий Иванович; Краевский, Володар Викторович; Крупина, И. В.; Меняев, Александр Федорович; Пидкасистый, Павел Иванович; Портнов, Моисей Львович; Щуркова, Надежда Егоровна; Пидкасистый, Павел Иванович \ред.\ Экземпляры всего: 8 АБ (8) Свободны: АБ (8)

Ч30/49    П24         Педагогика [Текст] : учеб. пособие для студ. пед. учеб. заведений / [В. И. Журавлев и др.] ; под ред. П. И. Пидкасистого. - 2-е изд., дораб. и испр. - Москва : Российское педагогическое агентство, 1996. - 602 с. : схем., табл. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-86825-013-3 : 23.40 р.ББК Ч31я73-1 Рубрики: Педагогика--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): педагогика -- педагогические науки -- общая педагогика -- педагогика как наука -- предмет и задачи педагогики -- объект и предмет педагогики -- методология педагогики -- методы научно-педагогических исследований -- методы педагогических исследований -- методы исследований в педагогике -- педагогические исследования -- исследования педагогические -- государственный образовательный стандарт -- образовательные стандарты -- целеполагание в педагогике -- цели воспитания -- цели и задачи воспитания -- цели педагогической деятельности -- цель воспитания -- педагогические цели -- теория и методика воспитания -- теория воспитания -- воспитательный процесс -- процесс воспитания -- воспитание учащихся -- развитие и воспитание -- психическое развитие и воспитание -- социализация учащихся -- формирование личности в процессе воспитания -- формирование личности в воспитательном процессе -- взаимосвязь развития и обучения -- взаимосвязь развития и воспитания -- развитие в процессе воспитания -- развитие в процессе обучения -- воспитание -- самовоспитание -- перевоспитание -- предмет и задачи воспитания -- воспитательная работа -- воспитательная деятельность -- критерии оценки воспитательного процесса -- оценка воспитательного процесса -- педагогический анализ -- воспитанность -- принципы воспитания -- закономерности воспитания -- содержание воспитания -- содержание воспитательного процесса -- методика воспитания -- методы воспитания -- средства воспитания -- формы воспитания -- семейное воспитание -- технологии семейного воспитания -- семейная педагогика -- родительская педагогика -- связь школы с семьей -- семья и школа -- школа и семья -- педагогическое просвещение родителей -- родительские собрания -- помощь родителям в воспитании -- социальное пространство воспитания -- социальное пространство школы -- школьная среда -- школьный социум -- социум школы -- психологический климат -- социально-психологический климат -- атмосфера коллектива -- коллектив и личность -- ребенок и социум школы -- ребенок и школьная среда -- ребенок и социум -- ребенок в социуме -- ребенок в социальном пространстве -- коллектив класса -- школьные коллективы -- ученические коллективы -- ученические группы -- дидактика -- дидактика высшей школы -- дидактика средней школы -- теория образования и обучения -- предмет и задачи дидактики -- объект и предмет дидактики -- дидактические системы -- дидактические концепции -- обучение -- процесс обучения -- учебный процесс -- функции обучения -- преподавание -- преподавательская деятельность -- познавательная деятельность школьников -- учебная деятельность школьников -- учение -- учительская деятельность -- педагогическая деятельность -- образовательная деятельность -- виды обучения -- взаимодействие учителя и учеников -- взаимодействие в обучении -- учитель-ученик -- формирование учебной деятельности -- самостоятельная познавательная деятельность -- самостоятельная работа учащихся -- программированное обучение -- технология обучения (педтехнология) -- педтехнология (технология обучения) -- педагогическая технология (технология обучения) -- информатизация образования -- принципы обучения -- дидактические принципы -- содержание общего образования -- содержание образования школьников -- содержание школьного образования -- учебный план школы -- нормативные документы школы -- учебные планы -- характеристика учебных программ -- характеристика учебных изданий -- характеристика учебной литературы -- характеристика школьного учебника -- характеристика школьных программ -- формы и приемы обучения -- методы обучения -- приемы обучения -- классификация методов обучения -- формы и средства обучения -- средства обучения -- средства общения -- педагогическое общение -- средства учебной деятельности -- оборудование учебного кабинета -- школьный кабинет -- учебный кабинет -- формы организации учебного процесса -- формы организации обучения -- организационные формы обучения -- организация учебного процесса -- классно-урочная система -- урок -- типология уроков -- типы уроков -- структура урока -- типы и структура урока -- организация учебной работы на уроке -- организация работы на уроке -- работа на уроке -- организация урока -- групповое обучение -- система уроков по теме -- урок-семинар -- экскурсия как форма обучения -- подготовка учителя к уроку -- анализ урока -- контроль обучения -- проверка и оценка знаний -- оценка знаний -- проверка знаний -- контроль знаний -- контроль и оценка знаний -- контроль результатов обучения -- проверка и оценка результатов обучения -- проверка результатов обучения -- оценка результатов обучения -- методы контроля обучения -- неуспеваемость -- школоведение -- руководство и управление школой -- руководство школой -- управление школой -- внутришкольное управление -- организация общеобразовательной школы -- система образования в России -- система общего образования в России -- управление образованием -- управление образовательными системами -- нормативные документы о школе -- демократизация управления школой -- устав школы -- взаимодействие школы и органов образования -- школа и органы образования -- органы образования и школа -- педагогический коллектив -- планирование работы в школе -- НОТ в школе -- научная организация труда в школе -- научная организация педагогического труда -- организация педагогического труда -- руководство школы -- директор школы -- руководители школы -- администрация школы -- требования к руководителю школы -- педагогический персонал -- учителя -- педагогический труд -- учительский труд -- труд учителя -- труд педагога -- труд директора школы -- труд руководителя школы -- методическая работа в школе -- аттестация педагогических работников -- аттестация учителей -- аттестация персонала школы -- педагогический совет -- педсоветы -- молодой учитель -- помощь молодому учителю -- обмен опытом -- передовой педагогический опыт -- педагогический опыт -- передовой опыт -- мониторинг педагогический -- педагогический мониторинг -- педагогический менеджмент -- менеджмент педагогический -- педагогический контроль -- деятельность директора школы в рыночной экономике -- финансы образовательных учреждений -- финансирование образовательных учреждений -- финансы школы -- финансирование школ -- бюджет школы -- школьный бюджет -- хозяйственная деятельность школы -- делопроизводство в школе -- школьное делопроизводство -- школьная документация -- документация школы Аннотация: Пособие создано с учётом закономерностей развития и формирования у будущих учителей педагогического профессионализма. В пособие включены материалы не только школьной, но и вузовской дидактики, что расширяет возможности свободы выбора студентами вариантов формирования профессионализма на разных уровнях педагогической самоподготовки. При изложении концепций, теорий различных авторов допускается широкий спектр плюралистических подходов к их восприятию и пониманию. При раскрытии проблем обучения и воспитания используются идеи наук, сопредельных с педагогикой, а также передовой педагогический опыт. Пособие рассчитано на студентов педагогических вузов и колледжей; аспирантов, учителей и руководителей школ. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Журавлев, Василий Иванович; Краевский, Володар Викторович; Крупина, И. В.; Меняев, Александр Федорович; Пидкасистый, Павел Иванович; Портнов, Моисей Львович; Щуркова, Надежда Егоровна; Пидкасистый, Павел Иванович \ред.\ Экземпляры всего: 1 МБ (1) Свободны: МБ (1)

Ч421.4    П64     Поташник, Марк Матусович.     Как развивать педагогическое творчество [Текст] / М. М. Поташник. - Москва : Знание, 1987. - 78, [2] с. ; 17 см. - (Новое в жизни, науке, технике. Серия "Педагогика и психология" ; № 1). - На обл. загл. сер. : Педагогика и психология 1987/1. - Библиогр.: с. 76-77. - (в обл.) : 0.15 р.ББК Ч421.42 + Ю945 Рубрики: Школоведение--Методическая работа в школе    Педагогическое мастерство--Анализ, изучение и обобщение передового опыта    Творчество--Психология Кл.слова (ненормированные): педагогическое творчество -- творчество учителя -- развитие педагогического творчества -- педагогическое мастерство -- педмастерство -- обмен опытом -- передовой опыт учителей -- передовой педагогический опыт -- педагогический опыт -- творческая деятельность учителя -- управление развитием творчества Аннотация: На основе анализа передового педагогического опыта, современных научных представлений автор рассматривает пути и средства развития творческого потенциала учителя. Для руководителей школ и органов народного образования, учителей. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Поташник, Марк Максимович Экземпляры всего: 2 АБ (1), МБ (1) Свободны: АБ (1), МБ (1)

Х    С272         Сделки с недвижимостью [Текст] : порядок оформления / А. Левшина, Т. Першина, Н. Рудакова, Т. Семенова; Сост. Т. Вареничева. - Москва : СОЦИЗДАТ, 2003. - 112 с. - (Библиотека журнала "Социальная защита" : общая серия ; выпуск №5). - Авт. указаны в вып. дан. - ISBN 5-8184-0171-5 : 66.00 р.ББК Х623.211.33 Рубрики: Жилищное право РФ Кл.слова (ненормированные): сделки с недвижимостью -- приватизация жилья -- жилой фонд -- обмен жилья -- жилищное право -- наследование жилья -- купля-продажа жилья -- дарение квартиры -- мена квартиры -- продажа квартиры -- передача квартиры в собственность -- образцы договоров по недвижимости Аннотация: Составлена на основе материалов ряда российских агентств по недвижимости, посвящена вопросам проведения наиболее распространенных сделок с недвижимостью - обмену квартир и жилых домов, их купле-продаже, наследованию, приватизации и т. д. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Левшина, А.; Першина, Т.; Рудакова, Н.; Семенова, Т.; Вареничева, Т. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Х    Д183     Данилов, Евгений Петрович.     Жилищные споры [Текст] : Комментарии, практика, образцы документов / Е. П. Данилов. - 7-е изд., перераб. и доп. - Москва : Проспект, 2004. - 408 с. - (Справочник адвоката). - Библиогр. : с. 395. - ISBN 5-98032-355-4 : 130.00 р.ББК Х623.211.33 Рубрики: Жилищное право--Справочники Кл.слова (ненормированные): Жилищное законодательство -- права молодых специалистов -- права военнослужащих -- жилищный договор -- жилые помещения -- обмен жилых помещений -- принудительный обмен -- исковые заявления -- жилищный фонд -- приватизация жилья -- коммунальные квартиры -- жилищные кооперативы -- жилищно-строительные кооперативы -- жилищные правоотношения Аннотация: Жилищное законодательство на сегодняшний день является одной из самых сложных отраслей российского права, регулируемой помимо Жилищного кодекса РФ еще десятками других нормативных актов. В настоящем справочнике вы сможете найти ответы на вопросы по спорам, связанным с обменом, наймом, разделом и приватизацией жилья. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

5А(07)    А674     Анисимова, Валентина Степановна.     Самостоятельные работы учащихся по анатомии, физиологии и гигиене человека [Текст] : пособие для учителя / В. С. Анисимова, Е. П. Бруновт, Л. В. Реброва. - 2-е изд., перераб. - Москва : Просвещение, 1987. - 127, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 118-127. - 0.20 р.РУБ 5А(07) Рубрики: Гигиена--Самостоятельная работа учащихся    Анатомия--Самостоятельная работа учащихся    Физиология--Самостоятельная работа учащихся Кл.слова (ненормированные): рекомендовано ГУ Министерства просвещения СССР -- пособия для учителей -- самостоятельные работы учащихся по анатомии человека -- самостоятельные работы учащихся по физиологии человека -- самостоятельные работы учащихся по гигиене человека -- методические рекомендации к проведению самостоятельных работ -- дидактические материалы -- биология -- анатомия человека -- физиология человека -- гигиена человека -- человек -- организм человека -- клетка -- жизненные свойства клетки -- ткани -- нейрон -- нервы -- нервная регуляция -- гуморальная регуляция -- нервная ткань -- рефлексы -- рефлекторная дуга -- условные рефлексы -- опорно-двигательная система -- гигиена опорно-двигательной системы -- органы опоры и движения -- скелет человека -- кости человека -- строение костей человека -- суставы человека -- строение суставов человека -- функции суставов человека -- мышечная система человека -- мышцы -- строение мышц человека -- функции мышц человека -- органы кроветворения человека -- кровь -- кровообращение -- состав крови -- клетки крови -- группы крови -- переливание крови -- кровотечения -- внутренняя среда организма человека -- иммунитет -- сердечно-сосудистая система человека -- воспаление сосудов -- строение сосудов -- работа сердца -- строение сердца -- органы дыхания -- дыхание -- гомеостаз -- пищеварение -- органы пищеварения -- пищеварительные ферменты -- пищеварительный тракт -- питание -- обмен веществ -- обмен энергии -- выделение -- органы выделения -- мочевыводительная система -- мочевая система -- кожа человека -- железы внутренней секреции -- железы внешней секреции -- внешняя секреция -- нарушение работы желез внутренней секреции -- гормоны -- внутренняя секреция -- щитовидная железа -- нервная система человека -- нервная деятельность -- центральная нервная система человека -- высшая нервная деятельность человека -- высшая нервная деятельность животных -- вегетативная нервная система -- нервно-мышечная система человека -- головной мозг человека -- кора головного мозга -- спинной мозг -- органы чувств -- зрение -- строение глаза -- функции глаза -- стереоскопическое зрение -- зрительное восприятие -- слух -- орган слуха -- слуховой анализатор -- вестибулярный аппарат -- органы обоняния -- обоняние -- органы вкуса -- вкус -- сон -- сновидения -- размножение человека -- органы размножения -- оплодотворение -- внутриутробное развитие -- половое воспитание -- гигиена учебного труда -- грудные дети -- уход за грудными детьми Аннотация: Пособие представляет собой дидактический материал, который учитель сможет использовать на уроках анатомии, физиологии и гигиены человека. Оно содержит вопросы и задания для учащихся с использованием схем, рисунков, таблиц, раздаточного материала, микропрепаратов. Ряд заданий предлагает учащимся на основе наблюдений, сравнения, анализа или синтеза сделать выводы, обощения. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Бруновт, Евгения Павловна; Реброва, Людмила Васильевна Экземпляры всего: 6 АБ (6) Свободны: АБ (6)

57(075)    Б634         Биология : Справочные материалы [Текст] : учеб. пособие для уч-ся / [Д. И. Трайтак, В. А. Карьенов, Е. Т. Бровкина]; Под ред. Д. И. Трайтака. - 2-е изд., перераб. - Москва : Просвещение, 1987. - 206, [1] с. : [8]л. ил.: ил. - Библиогр.: с. 202-206. - Имен. указ.: с. 189. - Предм. указ.: с. 190-201. - 0.95 р.РУБ 57(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано ГУ Министерства просвещения СССР -- учебные пособия -- пособия для учащихся -- пособия для учащихся по биологии -- пособия по биологии для учащихся -- биология -- общая биология -- ботаника -- растения -- цветковые растения -- покрытосеменные растения -- размножение растений -- вегетативное размножение растений -- семенное размножение растений -- растительные сообщества -- зоология -- простейшие -- кишечнополостные -- плоские черви -- круглые черви -- кольчатые черви -- черви -- моллюски -- членистоногие -- хордовые -- анатомия -- организм человека -- опорно-двигательная система человека -- органы опоры и движения -- кровь -- кровообращение -- дыхание -- органы дыхания -- гигиена дыхания -- пищеварение -- органы пищеварения -- гигиена питания -- выделение -- обмен веществ -- кожа -- гигиена кожи -- нервная система -- органы чувств -- высшая нервная деятельность -- железы внутренней секреции -- размножение человека -- развитие человека -- эволюционное учение -- Дарвинизм -- клетка -- генетика -- селекция -- изменчивость -- наследственность -- экология -- биосфера -- физиология человека -- гигиена человека -- личная гигиена -- гигиена одежды -- гигиена сердечной деятельности -- гигиена труда Аннотация: В книге для старшеклассников приведены сведения по ботанике, зоологии, анатомии, физиологии и гигиене человека, по общей биологии с целью оказать помощь в повторении и обобщении знаний за 5-10 классы по биологии. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Трайтак, Дмитрий Илларионович; Карьенов, Владимир Александрович; Бровкина, Евгения Тихоновна Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1)

591.7    Б638         Биохимия животных [Текст] : учеб. для высш. с.-х. учеб. заведений / [А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман]; Под ред. А. В. Чечеткина. - Москва : Высшая школа, 1982. - 510, [1] с. : ил. - (Высшее образование). - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 505-506. - 1.50 р.РУБ 591.76 Рубрики: Биохимия животных--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено ГУ образования -- 1506 -- специальность Зоотехния -- 1507 -- специальность Ветеринария -- сельскохозяйственные специальности -- вузовские учебники -- учебники и пособия -- биохимия животных -- животные организмы -- углеводы -- липиды -- белки -- протеины -- нуклеиновые кислоты -- ДНК -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- РНК -- рибонуклеиновая кислота -- витамины -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- биологическое окисление -- обмен углеводов -- обмен липидов -- обмен простых и сложных белков -- обмен воды и солей -- биохимия крови -- биохимия мышц -- состав молока -- образование молока -- молоко -- состав мочи -- образование мочи -- моча -- биохимия нервной ткани -- нервная ткань -- биохимия яйца -- биохимия костной ткани -- костная ткань Аннотация: В учебнике изложены основные разделы биохимии. Охарактеризованы структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и других органических соединений, а также воды и других минеральных веществ. Приведены данные о структуре и механизме действия витаминов, ферментов, гормонов, а также сведения по биохимии крови, мышц, молока, нервной ткани, яйца, костей, мочи. В данной работе значительное место уделено научным основам питания сельскохозяйственных животных, биохимической сущности некоторых патологических процессов. Широко использованы последние достижения молекулярной биологии и биохимии животных. Все вопросы рассматриваются преимущественно на примере сельскохозяйственных животных. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Чечеткин, Алексей Васильевич; Головацкий, Иван Дмитриевич; Калиман, Павел Авксентьевич Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12)

59(075)    Л279     Латюшин, Виталий Викторович.     Биология : Животные : 7-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / В. В. Латюшин, В. А. Шапкин. - 3-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 302 с. : ил. - Указ. терм.: с. 296-298. - ISBN 5-7107-5320-3 : 79.50 р.РУБ 59(075) Рубрики: Животные--Изучение в школе    Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено Министерством образования РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 7 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- лабораторные работы по биологии -- зоология -- животные -- наблюдения за животными -- простейшие -- многоклеточные -- беспозвоночные -- губки -- кишечнополостные -- плоские черви -- круглые черви -- кольчатые черви -- кольчецы -- моллюски -- иглокожие -- членистоногие -- насекомые -- позвоночные -- хордовые -- рыбы -- земноводные -- пресмыкающиеся -- рептилии -- птицы -- млекопитающие -- звери -- сумчатые -- насекомоядные -- грызуны -- хищные -- ластоногие -- китообразные -- слоны -- копытные -- приматы -- обезьяны -- человекообразные обезьяны -- эволюция животных -- покровы тела -- опорно-двигательная система -- органы дыхания -- дыхание -- газообмен -- органы пищеварения -- пищеварение -- обмен веществ -- кровеносная система -- кровь -- органы выделения -- нервная система -- рефлексы -- инстинкты -- органы чувств -- размножение -- органы размножения -- оплодотворение -- развитие жизни на Земле -- Дарвин Чарлз -- Ч. Дарвин -- миграция животных -- биоценозы -- естественные биоценозы -- искусственные биоценозы -- хозяйственная деятельность человека -- одомашнивание животных -- охрана животного мира -- рациональное использование животного мира -- Красная книга Аннотация: Предлагаемый учебник входит в учебно-методический комплект по биологии для основной школы (5-9 классы), созданный на основе оригинальной авторской программы под руководством В.В. Пасечника. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Шапкин, Владимир Алексеевич Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

5А(075)    С622     Сонин, Николай Иванович.     Биология : Человек : 8-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / Н. И. Сонин, М. Р. Сапин. - 2-е изд., испр. - Москва : Дрофа, 2000. - 214, [1] с. : ил. - ISBN 5-7107-3463-2 : 97.00 р.РУБ 5А(075) Рубрики: Человек--Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): допущено Министерством образования РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 8 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- эволюция человека -- расы человека -- человеческие расы -- анатомия человека -- физиология человека -- координация -- регуляция -- гуморальная регуляция -- нервная система -- нервная деятельность -- высшая нервная деятельность -- спинной мозг -- головной мозг -- органы опоры -- органы движения -- органы кроветворения -- кровь -- органы кровообращения -- сердечно-сосудистая система -- органы дыхания -- дыхание -- органы пищеварения -- пищеварение -- питание -- обмен веществ -- обмен энергии -- выделение -- органы выделения -- кожа -- размножение -- зрительный анализатор -- слуховой анализатор -- вкусовой анализатор -- мышечное чувство -- кожно-мышечная чувствительность Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Сапин, Михаил Романович Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

57.02(075)    З-382     Захаров, Владимир Борисович.     Общая биология [Текст] : 10-11-й кл. : учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / В. Б. Захаров, С. Г. Мамонтов, Н. И. Сонин ; под ред. В. Б. Захарова. - 5-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 620 с. : ил. - Библиогр.: с. 614. - ISBN 5-7107-5426-9 : 84.00 р.РУБ 57.02(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано Министерством образования РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 10 класс -- 11 класс -- 10-11 классы -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- общая биология -- развитие жизни на Земле -- происхождение жизни на Земле -- развитие органического мира -- филогенез -- индивидуальное развитие организма -- онтогенез -- Пастер Л. -- планетные системы -- метаболизм -- эволюция -- биологическая эволюция -- клетка -- учение о клетке -- белки -- углеводы -- сахариды -- нуклеиновые кислоты -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- ДНК -- рибонуклеиновая кислота -- РНК -- анаболизм -- пластический обмен -- катаболизм -- энергетический обмен -- прокариотическая клетка -- эукариотическая клетка -- цитоплазма -- рибосомы -- митохондрии -- лизосомы -- клеточный центр -- клеточное ядро -- хромосомы -- деление клетки -- митоз -- профазы -- метафазы -- анафазы -- телофазы -- растительная клетка -- неклеточные формы жизни -- вирусы -- вирусология -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение -- половые клетки -- гаметогенез -- мейотическое деление -- осеменение -- оплодотворение -- эмбриональное развитие -- дробление -- гаструляция -- органогенез -- постэмбриональное развитие -- генетика -- селекция -- наследственность -- изменчивость -- наследственная изменчивость -- генотип -- фенотип -- гибриды -- первый закон Менделя Г. -- второй закон Менделя Г. -- Мендель Г. -- мутации -- генные мутации -- хромосомные мутации -- геномные мутации -- гибридизация -- мутагенез -- гетерозис -- генная инженерия -- Дарвин Ч. -- Линней К. -- Ламарк Ж.-Б. -- искусственный отбор -- естественный отбор -- популяции -- арогенез -- аллогенез -- катагенез -- дивергенция -- конвергенция -- архейская эра -- протерозойская эра -- палеозойская эра -- мезозойская эра -- кайнозойская эра -- ароморфоз -- почвообразование -- беспозвоночные животные -- низшие растения -- высшие растения -- приматы -- происхождение человека -- древнейшие люди -- древние люди -- неандертальцы -- кроманьонцы -- биосфера -- атмосфера -- гидросфера -- литосфера -- круговорот веществ в природе -- живое вещество -- косное вещество -- биокосное вещество -- биомасса -- экология -- биогеографические области -- биом -- фауна -- флора -- абиотические факторы -- автотрофы -- биомасса -- гетеротрофы -- хищничество -- паразитизм -- охрана природы -- бионика Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Мамонтов, Сергей Григорьевич; Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 14 АБ (14) Свободны: АБ (13)

57.02(075)    М226     Мамонтов, Сергей Григорьевич.     Биология. Общие закономерности [Текст] : 9-й кл. : учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / С. Г. Мамонтов, В. Б. Захаров, Н. И. Сонин. - 3-е изд., дораб. - Москва : Дрофа, 2002. - 287 с. : цв. ил. - ISBN 5-7107-5744-6 (в пер.) : 65.00 р.РУБ 57.02(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): учебники по биологии -- 9 класс -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- эволюция живого мира -- эволюционные идеи -- эволюционные теории -- дарвинизм -- искусственный отбор -- естественный отбор -- микроэволюция -- макроэволюция -- ароморфоз -- идиодаптация -- развитие жизни на Земле -- происхождение жизни на Земле -- возникновение жизни на Земле -- архейская эра -- протерозойская эра -- палеозойская эра -- мезозойская эра -- кайнозойская эра -- происхождение человека -- эволюция человека -- живые организмы -- клетка (биол.) -- белки -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- ДНК -- рибонуклеиновая кислота -- РНК -- обмен веществ -- пластический обмен веществ в клетке -- энергетический обмен веществ в клетке -- прокариотическая клетка -- эукариотическая клетка -- цитоплазма -- ядро -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение -- индивидуальное развитие организмов -- онтогенез -- эмбриональное развитие -- постэмбриональное развитие -- наследственность -- изменчивость -- наследственная изменчивость -- фенотипическая изменчивость -- генетика -- ген -- законы Менделя -- мутации -- селекция -- экология -- биосфера -- атмосфера -- литосфера -- круговорот веществ в природе -- биогеоценоз -- биоценоз -- природные ресурсы -- факториальная экология -- охрана природы Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Захаров, Владимир Борисович; Сонин, Николай Иванович Экземпляры всего: 15 АБ (15) Свободны: АБ (15)

5А(075)    С622     Сонин, Николай Иванович.     Биология : Человек : 8-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / Н. И. Сонин, М. Р. Сапин. - 4-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 215 с. : ил. - ISBN 5-7107-5862-0 : 97.00 р.РУБ 5А(075) Рубрики: Человек--Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 8 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- эволюция человека -- расы человека -- человеческие расы -- анатомия человека -- физиология человека -- координация -- регуляция -- гуморальная регуляция -- нервная регуляция -- нервная деятельность -- высшая нервная деятельность -- спинной мозг -- головной мозг -- органы опоры -- органы движения -- органы кроветворения -- органы кровообращения -- кровь -- сердечно-сосудистая система -- органы дыхания -- дыхание -- органы пищеварения -- пищеварение -- питание -- обмен веществ -- обмен энергии -- выделение -- органы выделения -- кожа -- размножение -- зрительный анализатор -- слуховой анализатор -- вкусовой анализатор -- мышечное чувство -- кожно-мышечная чувствительность Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Сапин, Михаил Романович Экземпляры всего: 9 АБ (9) Свободны: АБ (9)

5А(075)    Б634         Биология. Человек : 9-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / [А. С. Батуев, И. Д. Кузьмина, А. Д. Ноздрачев и др.]; Под ред. А. С. Батуева. - 8-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 237, [1] с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Указ. терминов: с. 225-234. - Имен. указ.: с. 235. - ISBN 5710757055 : 57.00 р.РУБ 5А(075) Рубрики: Биология--Человек--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 9 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- лабораторные работы -- человек -- организм человека -- строение организма человека -- клетка -- ткани -- эпительная ткань -- соединительная ткань -- мышечная ткань -- нервно-гуморальная регуляция -- саморегуляция -- гуморальная регуляция -- нервная регуляция -- нервная система -- рефлексы -- безусловный рефлекс -- условный рефлекс -- спинной мозг -- головной мозг -- вегетативная нервная система -- железы внутренней секреции -- гормоны -- кровь -- плазма крови -- группы крови -- переливание крови -- иммунитет -- естественнй иммунитет -- искусственный иммунитет -- кровообращение -- сердце -- сердечно-сосудистая система -- гигиена сердечно-сосудистой системы -- кровотечения -- первая помощь при кровотечениях -- дыхание -- органы дыхания -- легкие -- носовое дыхание -- ротовое дыхание -- тканевое дыхание -- кожное дыхание -- нарушение дыхания -- первая помощь при нарушении дыхания -- пищеварение -- пищеварительная система -- органы пищеварения -- ротовая полость -- желудок -- кишечник -- печень -- поджелудочная железа -- гигиена питания -- желудочно-кишечные заболевания -- обмен веществ -- витамины -- выделение -- органы выделения -- мочевая система -- выделительные функции кожи -- терморегуляция -- закаливание организма -- гигиена одежды -- система опоры -- скелет -- мышцы -- гигиена физического труда -- размножение -- органы размножения -- половые органы -- органы чувств -- зрительное восприятие -- гигиена зрения -- слуховое восприятие -- гигиена слуха -- поведение человека -- психика -- внимание -- память -- речь -- мышление -- сон -- сновидения Аннотация: В учебнике изложены современные знания по анатомии, физиологии, гигиене организма человека. Включены материалы по психофизиологии, приведены основные количественные показатели организма. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Батуев, Александр Сергеевич; Кузьмина, Ирина Дмитриевна; Ноздрачев, Александр Данилович Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2)

57(075)    С622     Сонин, Николай Иванович.     Биология. Живой организм : 6-й кл. [Текст] : Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений / Н. И. Сонин. - 7-е изд., стер. - Москва : Дрофа, 2002. - 174, [1] с. : ил. - ISBN 5-7107-5817-5 : 75.00 р.РУБ 57(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 6 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- практические работы -- лабораторные работы -- клетка -- растительная клетка -- животная клетка -- деление клетки -- неорганические вещества -- органические вещества -- белки -- жиры -- нуклеиновые кислоты -- растения -- цветковые растения -- животные -- питание -- почвенное питание -- воздушное питание -- пищеварение -- дыхание -- выделение -- обмен веществ -- обмен энергии -- координация -- регуляция -- размножение -- бесполое размножение -- половое размножение животных -- половое размножение растений -- среда обитания -- экология -- экологические факторы -- природные сообщества Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 12 АБ (12) Свободны: АБ (12)

57.02(075)    О-28         Общая биология [Текст] : Учеб. для 9-го кл. общеобразоват. учреждений / [В. Б. Захаров, А. Г. Мустафин, В. И. Сивоглазов, Н. М. Чернова]; под ред. В. Н. Ярыгина, В. Б. Захарова. - Москва : Просвещение, 2000. - 237, [1] с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - ISBN 5-09-007679-0 : 102.00 р.РУБ 57.02(075) Рубрики: Биология--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): рекомендовано МО РФ -- школьные учебники -- учебники школьные -- учебники по биологии -- 9 класс -- биологическое образование школьников -- школьное биологическое образование -- биология в школе -- методика преподавания биологии в школе -- преподавание биологии в школе -- методика биологии в школе -- изучение биологии в школе -- обучение биологии в школе -- уроки биологии -- общая биология -- живая природа -- биосфера -- живые организмы -- дезоксирибонуклеиновая кислота -- ДНК -- рибонуклеиновая кислота -- РНК -- клетка -- вирусы -- обмен веществ -- обмен веществ в природе -- круговорот веществ в природе -- регуляция -- размножение организмов -- бесполое размножение -- половое размножение -- индивидуальное развитие организмов -- онтогенез -- наследственность -- изменчивость -- генетика -- мутации -- теория эволюции Ламарка -- Ламарк Ж. Б. -- дарвинизм -- естественный отбор -- искусственный отбор -- микроэволюция -- макроэволюция -- развитие органического мира -- филогенез -- происхождение человека -- эволюция человека -- человеческие расы -- экология -- факторы среды -- популяции -- сообщества -- экосистемы -- рациональное использование природы -- охрана природы Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Захаров, Владимир Борисович; Мустафин, Александр Газисович; Сивоглазов, Владислав Иванович; Чернова, Нина Михайловна; Ярыгин, В. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1)

5А    М353     Матюхина, Зинаида Петровна.     Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : [учеб. для нач. проф. образования : Учеб. пособие для сред. спец. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"] / З. П. Матюхина. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 181 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 179. - ISBN 5-94231-042-4 (в пер.) : 93.85 р.РУБ 5А2.431 + 613.2 + 613.27 Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники и пособия    Питание--Физиология--Учебники и пособия    Пищевая санитария--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): 2702 -- специальность Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство -- физиология питания -- еда -- пища -- пищевые вещества -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- пищеварение -- усвояемость пищи -- обмен веществ и энергии -- питание различных групп населения -- энергетическая ценность пищи -- рациональное питание -- питание детей и подростков -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- морфология микробов -- физиология микробов -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- пищевые инфекционные заболевания -- гигиена питания -- пищевая санитария -- гигиена и санитария труда -- предупреждение производственного травматизма -- вредные привычки -- инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания -- личная гигиена -- санитарные требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания -- общественное питание -- санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре -- санитарные требования к транспортировке и хранению пищевых продуктов -- санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов -- санитарные требования к реализации готовой продукции и обслуживанию потребителей -- санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарно-эпидемиологическое законодательство -- федеральный комплект учебников Аннотация: Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и "официант, бармен". В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН. Весь материал по гигиене питания и санитарии построен на данных, рекомендованных Государственной санитарно-эпидемиологической службой и продиктованных законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", утвержденным 19.04.91. Материал учебника излагается в доступной для учащихся форме, в четкой последовательности, с использованием в достаточном количестве рисунков, схем, таблиц. После каждого раздела и глав учебника даны контрольные вопросы для проверки знаний учебного материала. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Ч51    С506     Смирнов, Виктор Михайлович.     Физиология физического воспитания и спорта [Текст] : [учеб. для сред. высш. учеб. заведений] / В. М. Смирнов, В. И. Дубровский. - Москва : ВЛАДОС, 2002. - 604, [1] с. : ил., табл. - (Учебник для вузов). - Библиогр.: с. 583. - ISBN 5-305-00034-3 (в пер.) : 162.00 р., 111.00 р.ББК Ч510я73 Рубрики: Медико-биологические основы физического воспитания--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): физическая культура -- физкультура -- физическое воспитание -- медико-биологические основы физического воспитания -- физиология зрелого человека -- физиология детей и подростков -- физиология возбудимых тканей -- возбудимые ткани -- регуляция функций организма -- физиология вегетативной нервной системы -- физиология ВНС -- вегетативная нервная система -- ВНС -- физиология желез внутренней секреции -- железы внутренней секреции -- регуляция движений -- физиология внутренних органов и систем организма -- система крови -- система дыхания -- сердечно-сосудистая система -- пищеварительная система -- обмен веществ и энергии -- выделительная система -- интегративная деятельность организма -- анализаторы -- высшая нервная деятельность -- ВНД -- физиология физического воспитания и спорта -- оздоровительная физическая культура -- оздоровительная физкультура -- профилактическая физическая культура -- профилактическая физкультура Аннотация: Учебник написан в соответствии с новой программой изучения "Физиологии физического воспитания и спорта" в различных учебных заведениях. Большое внимание уделено физиологии ЦНС и нервно-мышечной системы, терморегуляции и акклиматизации, биоритмам, гормональной регуляции при физической деятельности, другим вопросам, касающимся физической работы, физиологическим изменениям в функциональных системах и органах под влиянием физических нагрузок; дана характеристика состояния организма при занятиях различными видами спорта и оздоровительной физкультурой. Учебник рассчитан на студентов колледжей, факультетов физической культуры университетов и институтов физической культуры, медицинских вузов, а также тренеров, спортивных врачей и других специалистов. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Дубровский, Владимир Иванович Экземпляры всего: 4 ЧЗ (1), АБ (3) Свободны: ЧЗ (1), АБ (3)

5А    М292     Мартинчик, Арсений Николаевич.     Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство : Высшая школа, 2000. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) (в пер.). - ISBN 5-06-003916-1 (Высш. шк.) : 42.00 р.РУБ 5А2.431 + 613.27 + 613.2 Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия    Санитария пищевая--Учебники и пособия    Питание--Гигиена--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ -- метаболизм -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)